健康食譜

女人適當吃零食有益健康

很多女人怕胖而不敢吃零食, 其實適當吃零食有益於文明的身體健康。 我們每日的三餐, 尤其是早餐和中餐, 總是匆匆忙忙或過於簡單, 常常不能滿足我們身體的需要, 所以在每天的三餐外, 特別是在早餐與午餐之間, 增加一些健康零食, 可以使我們的身體始終保持健康。

吃零食的好處:

a.減壓催眠

桂圓肉含葡萄糖較高, 對腦疲勞過度、血糖降低導致腦功能下降等有幫助。 桂圓肉可以直接吃, 也可以沖泡飲用, 還能煮粥喝。 葡萄乾有減緩精神壓力、幫助睡眠的功效, 對神經衰弱、過度疲勞、缺鐵性貧血、冠心病、脂肪肝等有防禦作用。

b.補充體力

優酪乳中的乳酸菌進入腸道, 對抑制腐敗菌的繁殖, 防止蛋白質發酵, 減輕飽悶、腹脹、消化不良等效果不錯。 優酪乳利於維生素的保護, 飲用優酪乳後可迅速補充體力, 解除疲勞。 優酪乳還能降低膽固醇, 預防心血管疾病。 魷魚絲含有較高的蛋白質, 脂肪含量卻很低, 還含有人體所需的豐富的維生素及微量元素。 牛肉中的脂肪含量比豬肉低很多, 膽固醇含量也較低, 但有全面的氨基酸, 較高的蛋白質和維生素及微量元素。 所以只要一次不吃太多, 牛肉幹是可以常備的健康零食。

c.增強記憶力

高強度的腦力勞動中, 大腦和神經系統經過大量的活動, 消耗了較多蛋白質和脂肪, 如果得不到及時補充,

就可能出現腦發暈、記憶力下降、煩躁等。 工休間吃點松子是不錯的主意。 黑芝麻糊也是好選擇, 它含有較高的蛋白質, 健腦還能補腎潤肺。 當然你也別忘了常吃核桃仁。