常吃黑米 給你烏發潤膚

● “三黑”粥

黑米50克， 黑豆20克， 黑芝麻15克， 核桃仁15克。 共同熬粥加紅糖調味食之。

常食能烏發潤膚美容， 補腦益智， 還能補血。 適合須發早白、頭昏目眩及貧血患者食用。

● 黑米銀耳大棗粥

黑米100克， 銀耳10克， 大棗10枚。 一同熬粥， 熟后加冰糖調味食之。

能滋陰潤肺， 滋補脾胃， 四季皆可服食。

● 黑米蓮子粥

黑米100克， 蓮子20克。 共同煮粥， 熟后加冰糖調味食之。

能滋陰養心， 補腎健脾， 適合孕婦、老人、病后體虛者食用， 健康人食之也可防病。

提示：黑米必須熬煮至爛熟方可食用。 因為黑米外部是一層較堅韌的種皮， 如不煮爛很難被胃酸和消化酶分解消化， 容易引起消化不良。