常吃黑米有什麼好處 這些食療最有營養

黑米， 是我們生活中非常常見的一種米。 因為營養豐富， 而且具有很強的補血功效， 所以被大家稱為“補血米”。 除了超強的補血功效， 黑米還有哪些作用呢？怎麼做才能將其的營養發揮到最大化呢？下面就隨小編來看看吧。

黑米自帶的哪些營養？

黑米一直被中醫認為是具有很強的藥用價值的。 它能補血， 也有很強的活血功效， 還可以滋養腎臟， 對於眼睛也有很好的保健作用。 所以很多人都會拿黑米來治療因為缺鐵而引起的貧血症。 而且黑米本身含有大米所沒有的五種特殊的營養元素， 還有豐富的錳、鋅和銅元素， 營養價值可見一般。 所以經常食用黑米， 臉色會變得特別好。

黑米怎麼吃最營養？

1、黑米糊

材料：黑米一杯、黑芝麻半杯、花生半杯、核桃3顆和白糖少許。

做法：將黑米、黑芝麻和花生泡上一個晚上的時間， 然後將所以的材料放到豆漿機中，

功效：黑米含有很多豐富的營養素， 就不一一介紹了；而黑芝麻能補腎潤五臟；花生和核桃可以護腦；將這些食材搭配在一起， 既能補血強腎， 還能保護大腦， 營養價值非凡。

2、黑米燕麥粥

材料：黑米一杯、燕麥一杯和糯米半杯。

做法：將黑米和糯米洗乾淨後， 和燕麥一起放入電飯煲中， 加入適量的水， 打開煮飯的開關， 煮成粥就可以了。 可以依照個人口味加入鹽或者糖調味。

功效：黑米是特別出名的“補血米”， 可以改善氣血不足的現象， 而燕麥具有豐富的粗纖維， 而且熱量低， 可以幫助腸道蠕動， 排出毒素。 所以這款粥既能補血又能減肥， 特別適合貧血和想要減肥的妹子食用。

3、黑米南瓜粥

材料：黑米一杯、南瓜半個、大米半杯。

做法：將黑米和大米按照比例量好， 淘乾淨後方法鍋中；將南瓜去皮切成塊， 放入鍋中；加入適量的水， 開火熬成粥就可以吃了。 因為南瓜本身就帶有甜味， 所以就不需要再加其他調味了。

功效：黑米是可以滋陰補腎的， 搭配上南瓜， 除了能潤腸通便以為， 還可以補鈣和補鐵， 是一款很要的養生食療。

黑米的功效是非常多的， 特別適合孕媽和貧血的妹子， 但是如果你的腸道不是很好， 在食用黑米的時候要注意量， 因為黑米比較不容易消化。 （（www.99.com.cn）專稿， 如需轉載請注明出處。 ） 

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