秋天養生 就找“四大名補”
秋補正當時 到底補什麼?
俗話說“秋天進補， 春天打虎”， 可見秋天是一年中最適合進補的季節。 夏天過後， 進入了秋季， 人體內“營養庫”的儲存經過夏季的消耗有待補充, 人體各器官、系統的功能也有待調整。
秋季進補， 一般稱為“引補”或者“底補”。 因為一方面是在為冬季進補打基礎、做準備， 所以秋季必須健脾胃， 使經過夏季消耗的身體逐漸強壯起來， 以接納冬天的滋補。 另一方面， 秋季要調整臟腑的功能， 增強身體抵抗力， 以適應漸漸寒冷的氣候， 預防冬季疾病。 此時可以選擇氣血雙補的方法， 幫助氣血通暢，
十全大補湯 最解疲勞
出身來歷：氣血雙補名方。 說起十全大補湯的來歷， 要遠到宋代。 宋朝的皇帝非常重視健康， 讓各地的老百姓向朝廷獻醫書或醫方， 然後命令太醫局醫官整理出書， 於是就有了我國第一部由國家頒佈的成藥方典《太平惠民和劑局方》。 這部書裡收錄的很多方子直到今天我們還在使用， 十全大補湯就是其中一個流傳較廣的方子。 它在韓國也很有名， 我們經常可以在韓劇中看到用十全大補湯調理。
●名方組成
由人參、白術、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、黃芪、肉桂10 味中藥組成。
●有何功效
人參、白術、茯苓、炙甘草有補氣的作用， 熟地、白芍、當歸、川芎可以補血、養血， 再加上溫補的黃芪、肉桂， 成為一個溫補氣血的進補名方， 對氣血不足、飲食減少、久病虛損、面色萎黃、肢膝無力、精神倦怠都很有效。
●我們怎麼用
十全大補湯用法比較多， 可以作為滋補藥直接吃， 一般藥店都有成品出售， 名為十全大補膏或者十全大補丸， 也可以加肉類食材做成藥膳食用。
1. 緩解疲勞：現代社會人們壓力大， 身體和心理負擔都比較重， 因此很容易導致氣血不足。 韓國人特別喜歡用十全大補湯來舒緩神經、解除疲勞， 很多傳統茶飲店將它製成一款茶品， 更方便人們隨時飲用， 補充體力。
2. 術後調理：一般在手術中，
3. 預防癌症：日本人經過研究, 認為十全大補湯有抗癌作用， 也可以作為放療、化療及術後康復的輔助用藥。 你可以直接從藥店買用料更講究的十全大補膏， 每天早晚各服用一茶匙， 幫助身體調理氣血。
●特別提醒
十全大補湯偏于溫補， 如果有手腳心發熱、夜間經常出汗、口乾舌燥、舌質偏紅舌苔少的症狀， 說明是陰虛的人， 不宜服用， 否則會“火上澆油”。 此外， 感冒時不宜服用補藥， 以免使病情變得複雜。
烏雞白鳳丸 最補女人
出身來歷：婦科調補名方。 目前已有百年歷史， 是古書《壽世保元》中收錄的方子， 這本書的作者是明代太醫院的御醫龔廷賢。 萬曆年間， 魯王妃患膨脹病， 腹大如鼓， 左肋積塊刺痛， 經太醫多方治療， 均不見效， 生命垂危。 後來龔太醫開了一個方子， 王妃終獲痊癒。 皇帝特賜龔廷賢“醫林狀元”匾額一塊，
●名方組成
由烏骨雞、人參、黃芪、丹參、當歸、白芍、川芎、生地、熟地、香附、鹿角膠等20 味中藥製成。
●有何功效
烏雞白鳳丸中最主要的藥物是烏骨雞， 《本草綱目》認為烏骨雞有滋補身體虛勞羸弱的作用， 特別是對女性的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症尤為有效。 現代醫學研究也認為烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸， 能調節人體免疫功能和抗衰老。 其他藥物中， 熟地、當歸、白芍、丹參、川芎、香附滋補肝腎， 養血調經;人參、黃芪、山藥、甘草補氣健脾;鹿角膠溫腎助陽， 益精養血;鱉甲、天門冬、銀柴胡滋陰清熱。 多種藥物配合， 發揮了氣血雙補、陰陽兼顧、肝腎同調的作用， 是一個比較全面的滋補方子。
●我們怎麼用
1. 調理月經：月經不調有多種原因，烏雞白鳳丸主要對氣血兩虛、陰精不足所引起的月經不調效果明顯，一般表現為月經量少、顏色淡、質地稀，患者身體瘦弱、乏力氣短、頭暈、面色發黃或沒有光澤。
2. 產後調理：產後女性會出現血虛的情況，導致面色蒼白、心慌、疲乏無力，烏雞白鳳丸有補氣養血的作用，非常適合女性在這個階段調理使用。不過，最好在出血停止後使用，因其中的香附、丹參、川芎等藥物有活血化瘀的作用，可能會延長出血時間或增加出血量。
3. 預防“早更”：中醫認為，女性腎氣不足時容易導致內分泌功能紊亂，因此滋補腎氣可以預防“早更”出現，並改善更年期綜合症的症狀。
4. 男性也能用：中醫的方子講究的是對證，沒有男女的限制。男性患上氣虛或血虛類型疾病時，也可以服用烏雞白鳳丸，例如慢性肝炎、胃下垂、盜汗、前列腺增生、陽痿。
●特別提醒
在有外感期間，或者體內有濕熱的人，不能服用烏雞白鳳丸，此時應該以驅邪為主，滋補的藥物要慎用。
八珍糕 最宜秋養
出身來歷：御用健脾方。明朝中醫外科大師陳實功一生注意脾胃的保養，壽命達到了80 多歲，他留下八珍糕這個方子，並稱讚它“服至百日，輕身耐老，壯助元陽，培養脾胃，妙難盡述”。清朝御醫將這個方子獻給了乾隆皇帝，他服用後，不但說好，還一直堅持服用。據中國歷史檔案館所藏《上用人參底簿》記載，乾隆經常服用八珍糕，如果沒有了，還親自朱批讓太監們趕快去做，可見非常重視。
●名方組成
陳實功的方子是：人參、山藥、茯苓、芡實、蓮肉、糯米、粳米、白糖、白蜜。清朝御醫獻給乾隆時，增加了白術、白扁豆、薏苡仁三味藥，這就是現在的八珍糕。
●有何功效
今天，我們的生活條件好了，但是生活更加不規律，因此脾胃出現的問題更多調理身體從脾胃開始，仍然是一個非常重要的思路。在八珍糕中，山藥、蓮子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡實都是補脾的食物，在補足脾胃之氣的過程中，它們可以起到很大的作用。而且，這些食物藥性平和，補養非常和緩，很適合消化功能不良腹瀉的人食用。
●我們怎麼用
1. 秋季調養：南方很多地方都有八珍糕成品，例如蘇州的方子據說是經過清代名醫葉天士審定的，西塘、紹興的八珍糕是當地的傳統小吃。秋天的早晨，每天吃一塊八珍糕，可謂是這個季節最好的保養方法。
2. 四季補脾：脾胃是後天之本，脾胃功能強勁，吃下的食物才能更好地吸收。中醫認為，脾胃虛弱的人四季都可以食用八珍糕補脾。原料有人參6 克，茯苓、白術、山藥、扁豆、芡實、蓮子、薏米各100 克，粳米面、糯米面各200 克，白糖200 克，白蜜適量。將各種原料碾碎，和粳米面、糯米面拌在一起，蒸成糕餅，經常食用，可以增強脾胃功能。
四物湯 最養顏
出身來歷：中醫養血第一方。最早出自唐代《仙授理傷續斷秘方》記載，當時有位元藺道人隱居在一個小山村，機緣巧合，他把治療外傷的經驗傳授給了鄰居，後來這位鄰居成了外科高手，並把道人傳的方子出版成書，就是《仙授理傷續斷秘方》。其中就有四物湯，因為活血、養血效果很好，這個方子就廣泛地用開了，後來更成了中醫養血類方劑的祖方。
●名方組成
四味中藥：當歸、熟地、川芎、白芍。
●有何功效
四物湯是既能補血養血，又能活血調經的常用方劑，血虛者可用來補血，血瘀者可用來活血。在我們的生活中，不少女性因月經不正常而影響生活，四物湯可幫助活血化瘀、排除血塊，並減輕腹脹腹痛，使經血排出順暢。此外，四物湯更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。
另外，四物湯可以滋潤肌膚、防止老化。四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，如果在醫生的指導下定期服用，有助於氣血通順，減少手腳冰冷症狀，並使臉色紅潤、肌膚光滑，減緩生理機能老化，使人看起來更為年輕。
●我們怎麼用
1. 生理期調理：臺灣女生普遍習慣用“四物”來調養身體，大S、吳佩慈都很推薦四物湯。你可以在生理期結束後喝四物湯，早晚各一次，連續喝一周，有助於補血養血，讓身體恢復過來。
2. 改善月經過多：四物湯是養血的祖方，並由此衍生出無數的“子方”、“孫方”，其中較著名的是桃紅四物湯，增加桃仁、紅花兩味，專治血虛血淤導致的月經過多，還能對付先兆流產、習慣性流產。
3. 補身養顏：你可以將四物湯當作調料，用紅棗、枸杞、冰糖掩蓋濃重的中藥味，再加入雞肉、排骨等肉食，做成滋補藥膳，可以幫助氣血通暢，使臉色紅潤、肌膚光滑，補身又養顏。
●特別提醒
四物湯雖然平和，但是也是藥物，所以只有在血虛瘀阻的時候，才可以使用，當身體沒有氣血陰陽上的偏差時，不要服用。
●我們怎麼用
1. 調理月經：月經不調有多種原因，烏雞白鳳丸主要對氣血兩虛、陰精不足所引起的月經不調效果明顯，一般表現為月經量少、顏色淡、質地稀，患者身體瘦弱、乏力氣短、頭暈、面色發黃或沒有光澤。
2. 產後調理：產後女性會出現血虛的情況，導致面色蒼白、心慌、疲乏無力，烏雞白鳳丸有補氣養血的作用，非常適合女性在這個階段調理使用。不過，最好在出血停止後使用，因其中的香附、丹參、川芎等藥物有活血化瘀的作用，可能會延長出血時間或增加出血量。
3. 預防“早更”：中醫認為，女性腎氣不足時容易導致內分泌功能紊亂，因此滋補腎氣可以預防“早更”出現，並改善更年期綜合症的症狀。
4. 男性也能用：中醫的方子講究的是對證，沒有男女的限制。男性患上氣虛或血虛類型疾病時，也可以服用烏雞白鳳丸，例如慢性肝炎、胃下垂、盜汗、前列腺增生、陽痿。
●特別提醒
在有外感期間，或者體內有濕熱的人，不能服用烏雞白鳳丸，此時應該以驅邪為主，滋補的藥物要慎用。
八珍糕 最宜秋養
出身來歷：御用健脾方。明朝中醫外科大師陳實功一生注意脾胃的保養，壽命達到了80 多歲，他留下八珍糕這個方子，並稱讚它“服至百日，輕身耐老，壯助元陽，培養脾胃，妙難盡述”。清朝御醫將這個方子獻給了乾隆皇帝，他服用後，不但說好，還一直堅持服用。據中國歷史檔案館所藏《上用人參底簿》記載，乾隆經常服用八珍糕，如果沒有了，還親自朱批讓太監們趕快去做，可見非常重視。
●名方組成
陳實功的方子是：人參、山藥、茯苓、芡實、蓮肉、糯米、粳米、白糖、白蜜。清朝御醫獻給乾隆時，增加了白術、白扁豆、薏苡仁三味藥，這就是現在的八珍糕。
●有何功效
今天，我們的生活條件好了，但是生活更加不規律，因此脾胃出現的問題更多調理身體從脾胃開始，仍然是一個非常重要的思路。在八珍糕中，山藥、蓮子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡實都是補脾的食物，在補足脾胃之氣的過程中，它們可以起到很大的作用。而且，這些食物藥性平和，補養非常和緩，很適合消化功能不良腹瀉的人食用。
●我們怎麼用
1. 秋季調養：南方很多地方都有八珍糕成品，例如蘇州的方子據說是經過清代名醫葉天士審定的，西塘、紹興的八珍糕是當地的傳統小吃。秋天的早晨，每天吃一塊八珍糕，可謂是這個季節最好的保養方法。
2. 四季補脾：脾胃是後天之本，脾胃功能強勁，吃下的食物才能更好地吸收。中醫認為，脾胃虛弱的人四季都可以食用八珍糕補脾。原料有人參6 克，茯苓、白術、山藥、扁豆、芡實、蓮子、薏米各100 克，粳米面、糯米面各200 克，白糖200 克，白蜜適量。將各種原料碾碎，和粳米面、糯米面拌在一起，蒸成糕餅，經常食用，可以增強脾胃功能。
四物湯 最養顏
出身來歷：中醫養血第一方。最早出自唐代《仙授理傷續斷秘方》記載，當時有位元藺道人隱居在一個小山村，機緣巧合，他把治療外傷的經驗傳授給了鄰居，後來這位鄰居成了外科高手，並把道人傳的方子出版成書，就是《仙授理傷續斷秘方》。其中就有四物湯，因為活血、養血效果很好，這個方子就廣泛地用開了，後來更成了中醫養血類方劑的祖方。
●名方組成
四味中藥：當歸、熟地、川芎、白芍。
●有何功效
四物湯是既能補血養血，又能活血調經的常用方劑，血虛者可用來補血，血瘀者可用來活血。在我們的生活中，不少女性因月經不正常而影響生活，四物湯可幫助活血化瘀、排除血塊，並減輕腹脹腹痛，使經血排出順暢。此外，四物湯更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。
另外，四物湯可以滋潤肌膚、防止老化。四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，如果在醫生的指導下定期服用，有助於氣血通順，減少手腳冰冷症狀，並使臉色紅潤、肌膚光滑，減緩生理機能老化，使人看起來更為年輕。
●我們怎麼用
1. 生理期調理：臺灣女生普遍習慣用“四物”來調養身體，大S、吳佩慈都很推薦四物湯。你可以在生理期結束後喝四物湯，早晚各一次，連續喝一周，有助於補血養血，讓身體恢復過來。
2. 改善月經過多：四物湯是養血的祖方，並由此衍生出無數的“子方”、“孫方”，其中較著名的是桃紅四物湯，增加桃仁、紅花兩味，專治血虛血淤導致的月經過多，還能對付先兆流產、習慣性流產。
3. 補身養顏：你可以將四物湯當作調料，用紅棗、枸杞、冰糖掩蓋濃重的中藥味，再加入雞肉、排骨等肉食，做成滋補藥膳，可以幫助氣血通暢，使臉色紅潤、肌膚光滑，補身又養顏。
●特別提醒
四物湯雖然平和，但是也是藥物，所以只有在血虛瘀阻的時候，才可以使用，當身體沒有氣血陰陽上的偏差時，不要服用。
