養生飲食禁忌 番茄不能和13種食物一起吃

番茄是日常餐桌上常見的食物， 番茄營養豐富， 可謂是美白防曬的“高手”， 但食用也有很多禁忌， 你知道番茄與什麼相克嗎?食用番茄時要注意了， 與相克的食物同食會中毒。 下面小編為您介紹番茄不能和什麼一起吃。

1、河蝦

河蝦和番茄同食容易食物中毒。 河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣， 因為番茄同樣也飽含維生素c， 同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷， 能麻痹毛細血管， 抑制巰基梅的活性， 並使肝臟脂變肝小葉中心壞死， 心、肝、腎、腸充血， 上皮細胞壞死， 毛細血管擴張。 但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象，

2、黃瓜

番茄與黃瓜相克， 番茄中含大量維生素C， 有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。 而黃瓜中含有維生素C分解酶， 同食可使其中的維生素C遭到破壞。

3、綠豆

綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分， 常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素， 促進機體的正常代謝， 有養肝護肝的功效。 但你要注意了， 綠豆不能和番茄同吃， 否則易傷元氣， 引起身體不適。

4、白酒

番茄與白酒相克， 同食會發生不良生化反應， 導致胸悶， 氣短。 喝酒時不能吃番茄， 因為番茄中含有鞣酸， 與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質， 造成腸道梗阻， 引發危險。

5、紅薯

番茄與紅薯相克，

6、石榴

番茄忌與石榴同食。 番茄與石榴一起吃影響營養素的吸收。

7、香菇

香菇和番茄一起吃會破壞類胡蘿蔔素， 降低營養價值。 香菇含有豐富的生物化學物質， 與含有類胡蘿蔔素的番茄同食， 會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素， 使營養價值降低。

8、胡蘿蔔

番茄與胡蘿蔔相克， 番茄中含有豐富的維生素C， 胡蘿蔔中含有抗壞血酸的分解酶， 同時食用營養價值會降低。

9、豬肝

番茄與豬肝相克， 番茄富含維生素C， 豬肝使維生素C氧化去氧， 使其失去原來的功能。

10、鹹魚

番茄與鹹魚相克， 同食易產生致癌物。

11、土豆

土豆與番茄相克， 土豆會在人體胃腸中產生大量的鹽酸，

12、毛蟹

番茄與毛蟹相克， 同食會引起腹瀉， 可以用藕節止瀉。

13、魚肉

魚肉與番茄相克， 食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。

提醒， 中醫認為番茄性寒， 腸胃虛弱者多吃番茄不但不養胃， 還對身體有害。 所以， 患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食， 以免加重病情。 另外， 未成熟的番茄也不能吃， 它含有一種叫做龍葵的有毒物質， 食用後可出現噁心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現象。