營養飲食

胃痛可以喝豆漿嗎?

腸胃是人們非常重要的器官, 是人體絕對不能卻少的消化核心, 腸胃出現疾病對身體的影響非常大, 例如胃痛等疾病可能造成患者食欲不振, 胃口下降, 久而久之身體會消瘦無力。 而且胃痛也限制了大多數食物的攝入, 如胃痛可以喝豆漿嗎, 有哪些害處呢?

1、豆漿含豐富的優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素,且含有磷脂、低聚糖,以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質。 豆漿雖然營養豐富,但也不宜多喝。 腸胃功能差、腎病患者、痛風患者要少喝或不喝。

2、豆漿屬於產氣類的食物,顧名思義就是說食用後會產生較多的氣體,這些氣體一般都會集中於胃腸道內。 胃痛時多伴有炎症或者是潰瘍,如果此時進食豆漿類食物會導致病情加重,甚至胃穿孔,所以胃痛時應避免飲用豆漿類食物。

3、腸胃不好的人少喝豆漿。 因為豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人儘量少喝豆漿。 而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。 另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

4、胃病患者不宜喝豆漿更不宜加紅糖,紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合,會生成對人體有害的變性沉澱物。 建議胃病患者不要喝豆漿。 因為豆漿在胃裡容易讓胃分泌出更多的胃酸,特別對慢性胃炎患者在胃酸的刺激下就會加重病情,因此慢性胃炎患者和急性胃炎患者建議不宜吃豆製品。