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中醫冬季養生常喝五種粥

冬天到了, 天氣也越來越冷了。 在這個時候人們很容易出現各種不適應的症狀, 很多疾病也隨之很來。 那麼為了提高我們自身的免疫力。 我們其實可以多喝五款粥來養生自己的身體的。

一:枸杞蓮子大米粥

材料:蓮子、枸杞、大米。

做法:蓮子去蓮子心, 加適量水煮取小半碗湯汁備用;另用鮮枸杞與大米適量, 共煮粥, 趁熱即可食用。

功效:大米是經常食用的一種傳統主食, 有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效, 適合在冬天的時候食用。 因此, 冬季養生粥絕少不了它。

二:芍藥知母紅糖粥

材料:芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。

做法:芍藥、桂心、防風各10克, 知母、麻黃各6克, 制附子8克, 甘草3克, 白米150克, 紅糖適量, 水煮成粥。

功效:芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。 適用於四肢關節疼痛、腳腫、頭暈短氣等病症。

三:韭菜粥

材料:韭菜、白米、豬肉少許。

做法:先把白米粥煮熟, 再將適量韭菜切碎投入, 以及少許豬肉, 稍煮片刻便可食用。

功效:韭菜內含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。 韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

四:八寶粥

材料:白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。

做法:將主要食材撿好洗淨, 煮成半熟, 再用文火熬, 當粥稀稠適中, 吃的時候再加糖即可食用。

功效:八寶粥具有健脾養胃、消滯減肥、益氣安神的效果。

另外, 可作為肥胖及神經衰弱者食療之用, 也可作為日常養生健美的食品, 所以, 一般體質都可以吃。

五:羊肉粥

材料:瘦羊肉、蘿蔔、白米。

做法:選瘦羊肉洗淨, 切成肉丁, 與蘿蔔同燉, 去除羊的膻味兒。 然後取出蘿蔔, 放白米熬粥。

功效:羊肉性溫熱, 屬於高蛋白、低膽固醇食品, 冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下, 還能益腎壯陽。 適宜貧血、慢性胃炎及虛寒症患者食用。

在中醫養生中普遍認為只要在冬季常吃上面的五種粥, 就可以很好地提高我們自身的免疫力, 抵抗寒冷的空氣。 當然在這之外我們也需要做好其他的禦寒的保暖措施。