解惑疾病

養肝最怕什麼

編者的話:每年的3月18日是“全國愛肝日”, 今年的主題是“預防丙肝, 防患於未然”。 中國是“肝病大國”, 調查顯示, 每12個人中就有1人患肝病。 近年來, 我們身邊患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、丙肝, 甚至肝癌等肝病的人越來越多。 本期大講堂, 我就來講講怎樣才能保護好我們的肝臟。

肝臟有7個敵人

主講人:哈爾濱醫科大學附屬第四醫院副院長、黑龍江省肝病學會副主任委員 朱麗影

2015年3月11日

我們的肝臟一般有3斤重, 個頭大, 作用也大。

肝臟有6大功能。

1.製造和分泌膽汁。 肝臟將每天衰老的紅細胞裡血紅蛋白中的血紅素轉變成膽紅素,

並分泌到膽汁中。 每日約有600~1000毫升膽汁從肝臟持續分泌出來, 由膽管流入十二指腸, 幫助脂肪消化以及脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。 一旦膽紅素不能在肝臟正常產生和排出, 就會堆積在血液裡, 出現黃疸。

2.代謝功能。 我們每天吃進大量食物, 其中的蛋白質、脂肪、糖類以及維生素, 必須先到肝臟進行化學處理, 變成人體需要的養分, 再供生命活動所需。 如果沒有肝臟的辛勞, 人體內幾百個大大小小的器官就會“餓死”。

3.解毒功能。 肝臟是人體的主要解毒器官, 它可保護機體免受損害, 使毒物成為無毒或溶解度大的物質, 隨膽汁或尿排出體外, 這是維持生命的重要功能。 不管是食物、藥物, 都不可避免地帶有“毒性”, 一旦肝臟解毒能力下降,

後果不堪設想。

4.吞噬或免疫功能。 肝臟是人體內最大的防禦系統, 通過吞噬、隔離、消除入侵和內生的種種致病原, 從而保障健康。 任何免疫能力的維持與提高, 都必須靠正常的肝臟功能。

5.凝血功能。 如果你刮鬍子或切菜時不慎弄傷皮膚, 肝臟就會製造凝血因數, 使傷口停止流血。 肝臟是合成或產生許多凝血物質的場所。

6.調節血液迴圈量。 正常時, 肝內靜脈竇可貯存一定量的血液, 在機體失血時, 從肝內靜脈竇排出較多血液, 以補償周圍迴圈血量的不足。

肝臟的7個“敵人”。

1.過度飲酒。 過量飲酒會降低肝臟淨化血液的能力, 導致體內毒素增加, 誘發肝臟損傷。 另外, 酗酒還容易導致肝臟中毒, 誘發肝炎。 長期過量飲酒則容易導致肝硬化。

每天飲用高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會傷肝。

2.亂吃藥。 有的人只要身體不舒服就吃藥, 而我們的肝臟, 也正在飽受這些藥物的“煎熬”。 有多種藥物及其代謝產物容易引起肝臟損害, 導致藥物性肝炎, 包括抗生素、解熱鎮痛藥、抗精神病藥物等。 因此, 服藥必須嚴格遵照醫囑, 在醫生的指導下服用。

3.睡眠不足。 熬夜最容易導致肝病, 睡眠過程中, 人體會進入自我修復模式, 經常熬夜既會導致睡眠不足, 身體抵抗力下降, 又會影響肝臟夜間的自我修復。

4.抑鬱愛怒。 中醫認為, 怒傷肝, 因為肝有升發透泄功能, 主管全身氣機的舒暢條達。 怒則氣機鬱滯不通, 不通則百病始生。 臨床上, 頭痛、眩暈、耳鳴、煩躁、失眠、精神恍惚等症狀屢見。

大怒還會直接損害肝實質, 破壞肝貯藏血液和調節血量的功能。

5.暴飲暴食。 吃東西過多會增加胃腸負擔, 誘發脂肪肝。 暴飲暴食既損害胃腸道健康, 也容易造成體內自由基增加。 肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基, 排出毒素, 淨化血液。 人體內的自由基越多, 肝臟功能受損就越嚴重。

6.偏愛油炸食品。 研究發現, 吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化。 而且, 油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。

7.吸煙。 當煙草中的自由基過多地進入人體, 超過人體抗氧化自由基的清除能力時, 可導致肝內組織氧化—抗氧化系統失衡, 引起氧化應激發生, 使細胞膜發生脂質過氧化, 引起組織損傷、壞死、細胞增殖,

甚至纖維化、癌變。

養肝護肝有四法。 首先, 必須限酒。 男性肝臟的承受能力是每天40克酒精, 女性則應減半。 其次, 減肥降脂。 有脂肪肝的肥胖人群要注意調整飲食, 以低脂飲食為宜, 並以植物性脂肪為主, 同時應限制膽固醇的攝入量。 每天堅持半小時中等強度的體育鍛煉。 再次, 規律作息。 “晚睡族”應儘量調整作息時間, 最好每晚11點前入睡, 保證每晚睡夠7~8個小時, 以便讓肝臟有效排毒。 最後, 保持好心情, 改掉壞脾氣。 每天保持樂觀心情, 適時疏導壞情緒。 ▲ (本講座由岳金鳳整理)