日常食物來保養自己
魚翅、鮑魚這些山珍海味的價格很高昂, 不是所有的人都有這個經濟實力的, 大家可以去找一些日常我們容易買到的廉價的營養食物來替代啊,
1碗魚翅≈1小盤肉皮凍
魚翅:“魚翅”是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨。
營養標簽:膠原蛋白。 魚翅最突出的營養是膠原蛋白, 可以滋潤肌膚、抗老防癌。 但魚翅中的膠原蛋白屬不完全蛋白質, 很難吸收。
平價替代品:肉皮凍。 魚翅的膠原蛋白含量不如豬皮多。 每百克豬皮含膠原蛋白26.4克;魚翅每百克含蛋白質22.2克, 膠原蛋白則更少。
1根海參≈5口瘦肉
海參:又名刺參, 是生活在深海的軟體動物。
營養標簽:蛋白質。 海參高蛋白、低脂肪, 有強健身體的功效。 但它性滑利, 脾胃虛弱者不適合多吃。
平價替代品:瘦肉。 補充蛋白質最簡單的辦法就是吃瘦肉。 鮮海參每百克含蛋白質16.5克, 牛肉20.2克, 瘦羊肉20.5克, 瘦豬肉23.4克。
1個12頭鮑≈10個蛤蜊
鮑魚:“鮑魚”屬海產貝類。
營養標簽:蛋白質、礦物質。 鮑魚富含蛋白質, 但不易消化。 鮑魚鐵和鈣的含量也很高, 但這是貝類的共同特點, 并不是它特有的優勢。
平價代替品:蚌螺類水產。 鮑魚每百克含蛋白質12.6克, 與其他貝類相當;但鈣含量低于田螺, 鋅含量低于河蚌。
1碗燕窩≈1盤雞肉
燕窩:是金絲燕口腔分泌的膠質唾液混合著小魚等筑成的巢。
營養標簽:多種氨基酸。 燕窩含多種蛋白質氨基酸, 能促進細胞的生長和再生。 所以可美膚養顏, 但常吃才有效。
平價代替品:雞肉。 與其他肉類相比, 雞肉蛋白質含量較高, 而且其蛋白質中幾乎富含了人體必需的全部氨基酸。
1份鵝肝≈3片羊肝
鵝肝:鵝被喂食大量飼料, 肝臟變大才長成市場上的鵝肝。
營養標簽:維生素A。 鵝肝中維生素A含量很高, 可保護眼睛。 但它含某些毒素, 常吃不利健康。
平價代替品:其他動物肝臟。 動物肝臟中維生素A的含量都相當豐富。 鵝肝每百克維生素A 的含量是6100微克, 而羊肝含20972微克, 豬肝含4972微克。
1口魚子≈1個河蚌
魚子:鱘魚或鮭魚的卵。
營養標簽:蛋白質、鈣質。 魚子富含蛋白質和鈣質, 蛋白質有助健碩體魄, 鈣質能促進骨骼生長。 但魚子偏咸, 含鈉較高, 容易導致高血壓。
平價代替品:河蚌。 魚子醬雖然昂貴稀有, 但營養其實和普通水產品差不多。 魚子醬每百克含蛋白質10.9克, 鈣23毫克。 河蚌每百克含蛋白質15克, 鈣190毫克。
這些東西都是可以日常找到的吧?而且價格不貴哦!