營養飲食

苦菜茶的功效與作用

生活中常見的茶有很多, 在對茶選擇上, 可以根據自己的喜愛進行, 這樣喝茶的時候, 也是會很喜歡, 常見的茶就是茉莉花茶、龍井茶, 這兩種茶是很多人最愛, 而且這些茶在口感上, 也是非常不錯, 同時對人體各方面, 也是有著很好的幫助, 那苦菜茶也是不錯之選, 苦菜茶的功效與作用都有什麼呢?

很多人對苦菜茶的功效與作用並不是很清楚, 因此在對這樣茶選擇的時候, 也是要注意要現在對他們進行瞭解, 這樣在喝的時候, 才會知道苦菜茶對人體有著怎麼樣的幫助。

苦菜茶的功效與作用:

疏肝利膽、益氣補腎, 祛風利濕, 活血止痛。 主氣虛乏力, 腎虛陽痿, 胃脘痛, 消渴, 失眠多夢, 風濕骨痹, 腰膝無力, 清熱解毒, 便秘、腸胃炎、慢性膽囊炎、膽結石、心臟病, 肝炎, 痔瘡, 失眠多夢等治療。 《內經.素問》:凡十一髒取決於膽也, 主五藏邪氣, 厭穀胃痹。

使用禁忌

1、使用紫花苦菜期間忌吃雞蛋魚籽等高膽固醇食物,

不吃苦瓜, 少吃油膩食物, 忌酒和辛辣食物, 儘量使用植物油烹飪;

2、平時注意休息, 不要勞累, 注意控制自己情緒, 少生氣, 晚上不要熬夜等;

3、喝時需加紅糖。

做法

1、 把紫花苦菜分成八小等份, 取出其中一份, 其餘晾乾備用;

2、 把取出的紫花苦菜洗一遍(一遍即可),放入鍋(一般鍋即可), 加水約1000毫升;

3、 煮開後多煮5分鐘左右, 然後去渣, 剩餘紫花苦菜湯置入冰箱保存;

4、 每次50-100毫升, 每天三次, 先把紅糖放入杯內, 把燒好的紫花苦菜湯倒入杯中充分攪拌, 待溫時喝下, 紅糖(最好是百貨店裡散裝深顏色的普通紅糖), 紅糖加兩三勺。

5、 飯後30分鐘服用。

以上就是對苦菜茶的功效與作用一些介紹, 這樣的茶在選擇的時候,

要適量的喝, 尤其是在晚上的時候, 不宜喝的太多, 否則對睡眠是有很大影響的, 很多人都是沒有注意這點, 導致自身喝的過多, 引發出身體一些其他問題。