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吃萵筍加它,三高降得快!簡單實用,家家必備!

“三高”已經是大家耳熟能詳的三種疾病了, 高血壓、高血糖、高血脂猶如三塊咀嚼過的口香糖, 一旦粘上, 很難擺脫, 讓人十分煩惱。

今天給大家推薦一種食物:萵筍, 十分有利於降三高哦~尤其是下邊這些做法。

它是營養科醫生推薦的“千金菜”

萵筍是一種綠色的健康蔬菜, 在日常生活中是較為常見, 也是常吃的, 對於我們的身體健康有很多好處。

萵筍是營養科醫生經常推薦的“千金菜”, 萵筍不僅營養豐富, 還能有助於降低三高。

降血脂

據營養學研究認為, 它富含的鉀有助於保持人體動脈暢通, 防止膽固醇的蓄積。

現代醫學動物實驗研究證實, 常食之可增強胃液、消化酶、膽汁的分泌, 從而刺激消化道各器官的蠕動, 增強消化力, 有降血脂的功效。

降血壓

萵筍中的鉀離子含量豐富, 是鈉鹽含量的27倍, 可調節體內鹽的平衡, 對於高血壓病人具有降低血壓的功效。

幫助降血糖

萵筍中碳水化合物的含量較低, 而無機鹽、維生素則含量較豐富, 尤其是含有較多的煙酸。 煙酸是胰島素的啟動劑, 糖尿病人經常吃些萵苣, 可改善糖的代謝功能。

吃萵筍加它, 助降“三高”

萵筍+香菇

降血壓、降血脂香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,

能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用。

萵筍與香菇搭配食用, 有利尿通便、降血脂降血壓的功效。 適用於慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血症。

材料:萵筍200克、香菇100克

做法:1、萵筍200克, 切薄片, 裝於碗中, 加入少許精鹽,

醃漬20分 鐘, 取出榨取水分。

2、香菇100克去柄, 洗淨切絲。

3、炒鍋置旺火上, 下油, 燒至七成熟, 先投入萵筍片, 炒散再 放入香菇絲同炒, 加精鹽和少許清水, 蓋燜片刻, 下味精, 炒勻。

萵筍+木耳

木耳味甘, 性平, 能益氣強身, 有活血效能, 並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏, 令人肌膚紅潤, 容光煥發, 同時對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

材料:木耳15克、萵筍1根、白糖2茶匙、生抽125毫升

做法:1.萵筍洗淨削皮, 切成片。

2.黑木耳泡發洗淨, 焯水瀝幹。

3.鍋中熱油, 再倒入生抽醬油和白糖, 燒開後關火。

4.加萵筍、黑木耳翻炒至熟即可。

萵筍這樣選

萵筍一般應以粗短條順, 不彎曲, 大小整齊;皮薄, 質脆, 水分充足, 筍條不蔫萎, 不空心, 表面無鏽斑;不帶黃葉、爛葉、不老、不抽苔;整修潔淨, 無泥土者品質最佳。

葉萎蔫鬆軟, 有枯黃葉, 莖皮厚, 纖維多, 帶老根, 有泥土的為次。

生活中常吃常見的食物有很多, 沒想到常食用的萵筍降三高有奇效, 而且搭配一物, 三高降得快。