營養飲食

海蝦能和番茄一起吃嗎

海鮮, 是很多人都非常喜歡吃的一種食品, 尤其是蝦。 蝦含有大量的營養物質, 它可以有效補充人體所缺少的一些維生素及礦物質。 但是, 在吃蝦的時候, 有很多的飲食禁忌, 是需要引起我們重視的。 你知道海蝦能和番茄一起吃嗎?下面便一起來看一下這篇文章瞭解瞭解吧。

蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質, 柿子含有鞣酸的水果, 鞣酸和鈣離子可以形成鞣酸鈣, 影響蛋白質的吸收和消化。 而且鞣酸鈣後會刺激腸胃, 引起人體不適, 出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。 所以蝦和柿子不能同時吃。

相宜:藕、燕麥、絲瓜

相克:果汁、番茄、西瓜、櫻桃番茄、洋蔥、葡萄、山藥、烏骨雞肉、木瓜、芹菜、南瓜

功效與作用:

1.增強人體免疫力

蝦的營養價值極高, 能增強人體的免疫力和性功能, 補腎壯陽, 抗早衰, 可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果婦女產後乳汁少或無乳汁, 鮮蝦肉500克, 研碎, 黃酒熱服, 每日3次, 連服幾日, 可起催乳作用。

番茄

相宜:捲心菜、三文魚、菜花

相克:黃瓜、香菇、胡蘿蔔、豬肝、紅薯、土豆、螃蟹、皮皮蝦、河蟹、蝦功效與作用:

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑, 更為重要的是它是很強的抗氧化劑。 補充番茄紅素, 抵抗衰老, 增強免疫系統, 減少疾病的發生。 番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。 故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明, 番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

以上便是關於蝦能和番茄一起吃嗎的介紹。 雖然說蝦的營養物質非常豐富,

但是但生活中也不應該吃的太多。 尤其在蝦的一些飲食禁忌上面, 是需要多加注意的。 因為蝦作為一種海鮮產品, 它與很多事物是相克的, 需要引起重視。