西洋參燉雞湯有助養胎

枸杞子養血明目， 西洋參增強補氣， 紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。

【材 料】雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒

【調味料】鹽少許

【療 效】 枸杞子養血明目， 西洋參增強補氣， 紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。

做法

1.先煮中藥湯。 將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮

10分鐘， 熬煮出中藥湯來。

2.雞腿洗淨放入另一鍋中， 然後倒入中藥湯， 中藥湯一定要沒過材料。

3.將雞湯鍋放入電鍋中， 按下開關開始燉煮。

4.起鍋前放入少許鹽調味即可。

Tips：

1. 中藥湯汁不宜熬煮過久， 以免藥味過強， 湯汁變得苦澀， 同時也會把紅棗煮太爛。

2. 中藥與雞肉天然特殊的溫暖香氣， 特別適合給懷孕初期1-3個月、體質虛弱的孕婦補胎用。

3. 喜歡雞肉較軟爛的人， 當電鍋跳起時， 可以再按下開關一次。