西洋參燉雞湯有助養胎(1)
枸杞子養血明目, 西洋參增強補氣, 紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。
【材 料】雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒
【調味料】鹽少許
【療 效】 枸杞子養血明目, 西洋參增強補氣, 紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。
做法
1.先煮中藥湯。 將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮
10分鐘, 熬煮出中藥湯來。
2.雞腿洗淨放入另一鍋中, 然後倒入中藥湯, 中藥湯一定要沒過材料。
3.將雞湯鍋放入電鍋中, 按下開關開始燉煮。
4.起鍋前放入少許鹽調味即可。
Tips:
1. 中藥湯汁不宜熬煮過久, 以免藥味過強, 湯汁變得苦澀, 同時也會把紅棗煮太爛。
2. 中藥與雞肉天然特殊的溫暖香氣, 特別適合給懷孕初期1-3個月、體質虛弱的孕婦補胎用。
3. 喜歡雞肉較軟爛的人, 當電鍋跳起時, 可以再按下開關一次。