素食孕婦要怎麼吃

現在很多女性都崇尚吃素， 孕婦能吃素嗎？ 素食媽咪要如何吃？素食孕媽咪的飲食建議， 可從以下的事項做起：

1.維生素B12：海藻類、味噌、酵母粉等為維生素B12的食物來源。

2.鈣質：豆腐、豆漿是素食者的最主要鈣質來源， 配合照射陽光， 體內產生維生素D， 才能幫助鈣質的吸收。

3.鋅：可以幫助人類肌肉生長發育， 果實核仁、豆類是很好的攝取來源。

4.維生素C和鐵：應選擇同時含有維生素C和鐵的蔬菜水果， 維生素C可以協助鈣、鐵等物質的吸收， 可食用足夠的水果與深綠、黃色蔬菜， 來獲得維生素C。

5.食物宜多種類：一日內的食物種類宜超過30種以上。