營養飲食

什麼食物是補脾的呢

在醫院的消化科, 有很多病人的脾出現了問題, 由於現在很多年輕人平時不注意休息, 沒有正規的吃飯飲食習慣, 經常是餓了才吃, 不餓就不吃, 這樣不好的飲食習慣很容易就造成她們脾胃不適, 脾如果出現問題, 一些人會出現消瘦, 食欲不振的情況, 那麼, 哪些食物是補脾的呢?下面我們一起來瞭解一下吧。

1.粳米。 其味甘而淡, 其性平而無毒, 雖專主脾胃, 而五臟生氣, 血脈精髓, 因之以充溢, 周身筋骨肌肉皮膚, 因之而強健。 可以說凡虛弱之人, 粳米皆宜, 尤脾虛之人最宜食之。

2.糯米。 性溫, 味甘, 有補脾益氣的作用, 脾虛者宜用之煮粥服食。

3.鍋巴, 又稱鍋焦。 性平。 《本草綱目拾遺》中說它“補氣, 運脾, 消食, 止泄瀉”。 凡脾虛不運、飲食不香, 或食不消化, 或脾虛久瀉者最宜食用。

4.西國米, 又稱西谷米, 西米。 白淨滑糯, 營養豐富。 性溫, 味甘, 能溫中補脾, 凡脾胃虛弱、消化不良者,

食之頗宜。

5.番薯, 俗稱甘薯、山芋、紅薯。 性平, 味甘, 有補脾和血、益氣通便的作用。 脾虛之人, 可用番薯當主糧, 常食之。

6.薏苡仁, 俗稱苡仁米、六谷米。 有補脾健胃的作用。 明·李時珍說它“能健脾益胃”。 脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食, 相得益彰。

7.飯豇豆。 性平, 味甘, 能健補脾胃, 對脾胃虛弱、食少便瀉, 或婦女脾虛帶下者, 食之最宜。 除通常炒食外, 還可同粳米煮飯或煮粥食用。

8.白扁豆。 性平, 味甘, 能補脾胃虛弱。 對於脾虛嘔逆, 食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者, 最宜食之。 或炒熟食用, 或用白扁豆煮粥服食, 均有裨益。

9.牛肉。 性平, 味甘, 有補脾胃、益氣血的作用。 凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人, 宜用牛肉燉汁服食,

或用牛肉適量與大米煮粥調料進服, 這對脾胃虛弱的恢復, 大有裨益。

10.牛肚。 性平, 味甘, 也能補虛養脾胃。 凡脾虛之人, 或病後脾胃虛羸, 宜煨食之。 羊肚有與牛肚同等的功用, 脾虛者食之亦宜。

根據以上的介紹我們知道, 脾是我們身上特別重要的器官, 平時一定要按時吃飯, 有一個良好的作息和生活習慣, 不要抽煙, 不要喝酒, 這都是會影響我們身體健康的, 造成脾胃失調, 因此我們要有一個好的生活習慣, 這樣對一個人的健康養生才是最有幫助的。