女性聖藥 阿膠補血養氣色
據兩千多年前成書的《神農本草經》記載， “煮牛皮作之”， 可見當時製作阿膠的原料是牛皮而不是驢皮。 到西元七世紀的《食療本草》中提出以牛皮製作的膠為黃明膠。 直到現在用牛皮煎煮並製作的膠仍稱黃明膠， 其可能源於此。 至於以驢皮為原料製作膠則是以後的事情了。 從歷史的角度來看， 阿膠開始是以牛皮， 後來才發展到用驢皮為原料的。
歷史的角度來看， 阿膠開始是以牛皮， 後來才發展到用驢皮為原料的。
陶代弘景雲 “山東東阿， 故名阿膠”。 現在的阿膠是用馬科動物驢的皮經過煎煮， 濃縮製成的固體膠， 主要產于山東、浙江等地。
阿膠是用馬科動物驢的皮經過煎煮， 濃縮製成的固體膠， 主要產于山東、浙江等地。
將驢皮漂泡、去毛、切成小塊， 再漂泡洗淨、分次水煮、濾過、合併濾液、用文火濃煎(或加適量濃酒、冰糖、豆油)至稠膏狀， 冷凝、切塊、陰乾而成。
阿膠甘平， 歸肺、肝、腎經。 其質滋黏潤， 除善滋潤陰血外， 還具有良好的止血作用， 為止血要藥。 用於治療咯血、吐血、崩漏下血等多種出血症均有效， 尤其陰血虧虛者用之為佳。
阿膠甘平入肺， 質黏滋潤， 能滋陰潤肺， 故常用治療肺陰不足的虛勞咳嗽
阿膠甘平入肺， 質黏滋潤， 能滋陰潤肺， 故常用治療肺陰不足的虛勞咳嗽， 氣短乏力， 或燥邪傷肺之乾咳無痰或痰少而黏， 鼻燥咽乾等症。
因阿膠善於滋陰養血而潤燥， 故亦可用於治療血虛、津虧之腸燥便秘， 多與潤腸通便之品同用以增加療效。
其成分主要由骨質膠組成，
阿膠甘平滋潤， 入肝經， 乃血肉有情之品， 有良好的補血作用
阿膠為婦科最常用的藥物之一， 很多人都知道它有補血作用。 確實阿膠甘平滋潤， 入肝經， 乃血肉有情之品， 有良好的補血作用。 用治血虛之面色蒼白或萎黃、頭暈目眩、心悸乏力等症狀。
阿膠兌黃酒：
阿膠9克， 黃酒50毫升。 阿膠用蛤粉炒研細末， 以黃酒兌溫開水送服。 功能補血調經。 適用於血虛經行後期， 量少色淡等症。
阿膠9克， 黃酒50毫升 適用於血虛經行後期， 量少色淡等症。
阿膠燉肉：
阿膠9克， 瘦豬肉100克， 豬肉洗淨切片， 加水燉熟， 入阿膠烊化， 低鹽調味， 飲湯食肉， 功能滋陰補血、和血。 適用於失血性貧血、面色蒼白、頭暈心悸等症。
膠艾湯：
阿膠15克、艾葉15克， 將艾葉洗淨水煎， 烊化阿膠， 口服。 在月經間歇期， 每日或隔日一次， 連服5～6個月經週期。 適用虛寒性月經不調， 症見月經過多， 小腹綿綿作痛， 喜溫喜按等。
糯米阿膠粥 適用氣血虛弱所致的吐血、衄血等
糯米阿膠粥：
糯米60克，阿膠30克，紅糖少許。先用糯米加水煮成稀粥，待粥將熟時，放入搗細的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮2～3沸即可，分兩次服用，每日或隔日一次。適用氣血虛弱所致的吐血、衄血等
阿膠白皮粥：
阿膠、桑白皮各15克，糯米100克，紅糖10克。將桑白皮水煎取汁，米掏淨入鍋內加水煮10分鐘，倒入藥汁、阿膠，粥熟入紅糖。功能補血滋陰、潤燥清肺。適用于血虛、陰虛久咳、咯血等症。
雪梨去皮與阿膠、砂糖一起加水半碗，食雪梨，飲湯。具有潤肺止咳之功效。
北杏燉雪梨：
北杏仁10克，雪梨(去皮)一個，阿膠15克，白砂糖30克。將杏仁洗淨，雪梨去皮與阿膠、砂糖一起加水半碗，置燉盅內，隔水燉1小時，食雪梨，飲湯。具有潤肺止咳之功效。
三仁阿膠粥：
胡桃仁、桃仁、甜棗仁各10克，用水泡去皮去尖，用文火炒熱，加炒熟的芝麻15克，混合研碎，用粳米200克，共煮稀粥，加阿膠15克、白糖適量，每日服用。
何首烏煎取藥汁，再入大米、紅棗共煮粥，粥將成時入阿膠、冰糖，熔化後服用
首烏阿膠粥：
何首烏30克，粳米100克，紅棗10枚，冰糖適量。將何首烏煎取藥汁，再入大米、紅棗共煮粥，粥將成時入阿膠、冰糖，熔化後服用。
阿膠雞蛋羹：
雞蛋一個，阿膠9克，雞蛋去殼拌勻，阿膠熔化，倒入雞蛋內，加清水一碗拌勻，蒸熟成羹，食鹽調味，具有滋陰養血，補虛安胎的作用。適用於胎動不安。
針對不同的症狀，阿膠炮製的方法也很有講究。眩暈、心悸、心煩失眠、手足抽動、乾咳無痰，宜用生阿膠;肺燥咳嗽、久咳少痰，或痰中帶血，宜用蛤蚧粉炒炙，即阿膠珠，以益陰潤燥;勞嗽咯血、便血、吐血、崩漏等，宜用蒲黃炒製品。
阿膠雞蛋羹：滋陰養血，補虛安胎的作用。適用於胎動不安。
阿膠入湯的劑用量一般為5～15克，烊化兌服，可以同煎，也可以入丸散劑。因本品性質黏膩，有礙消化、故脾胃虛弱不思飲食或納食不消、痰濕嘔吐及泄瀉者不宜服用。
糯米阿膠粥 適用氣血虛弱所致的吐血、衄血等
糯米阿膠粥：
糯米60克，阿膠30克，紅糖少許。先用糯米加水煮成稀粥，待粥將熟時，放入搗細的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮2～3沸即可，分兩次服用，每日或隔日一次。適用氣血虛弱所致的吐血、衄血等
阿膠白皮粥：
阿膠、桑白皮各15克，糯米100克，紅糖10克。將桑白皮水煎取汁，米掏淨入鍋內加水煮10分鐘，倒入藥汁、阿膠，粥熟入紅糖。功能補血滋陰、潤燥清肺。適用于血虛、陰虛久咳、咯血等症。
雪梨去皮與阿膠、砂糖一起加水半碗，食雪梨，飲湯。具有潤肺止咳之功效。
北杏燉雪梨：
北杏仁10克，雪梨(去皮)一個，阿膠15克，白砂糖30克。將杏仁洗淨，雪梨去皮與阿膠、砂糖一起加水半碗，置燉盅內，隔水燉1小時，食雪梨，飲湯。具有潤肺止咳之功效。
三仁阿膠粥：
胡桃仁、桃仁、甜棗仁各10克，用水泡去皮去尖，用文火炒熱，加炒熟的芝麻15克，混合研碎，用粳米200克，共煮稀粥，加阿膠15克、白糖適量，每日服用。
何首烏煎取藥汁，再入大米、紅棗共煮粥，粥將成時入阿膠、冰糖，熔化後服用
首烏阿膠粥：
何首烏30克，粳米100克，紅棗10枚，冰糖適量。將何首烏煎取藥汁，再入大米、紅棗共煮粥，粥將成時入阿膠、冰糖，熔化後服用。
阿膠雞蛋羹：
雞蛋一個，阿膠9克，雞蛋去殼拌勻，阿膠熔化，倒入雞蛋內，加清水一碗拌勻，蒸熟成羹，食鹽調味，具有滋陰養血，補虛安胎的作用。適用於胎動不安。
針對不同的症狀，阿膠炮製的方法也很有講究。眩暈、心悸、心煩失眠、手足抽動、乾咳無痰，宜用生阿膠;肺燥咳嗽、久咳少痰，或痰中帶血，宜用蛤蚧粉炒炙，即阿膠珠，以益陰潤燥;勞嗽咯血、便血、吐血、崩漏等，宜用蒲黃炒製品。
阿膠雞蛋羹：滋陰養血，補虛安胎的作用。適用於胎動不安。
阿膠入湯的劑用量一般為5～15克，烊化兌服，可以同煎，也可以入丸散劑。因本品性質黏膩，有礙消化、故脾胃虛弱不思飲食或納食不消、痰濕嘔吐及泄瀉者不宜服用。
