【養生篇】——苦蕎茶

苦蕎茶是蓼科類糧食作物蕎麥中的一種， 享有“五穀之王”的美譽。 古今中外都有用蕎麥來治病的習俗。 黑苦蕎茶的作用據《圖經本草》記載有“實腸胃、益氣力”的記述。 《植物名實圖考》記蕎麥有“性能消積， 俗呼淨腸草”之稱。 《本草綱目》記載：苦蕎麥“降氣寬腸， 磨積滯， 消熱腫風痛”。

苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁， 這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性， 軟化血管， 有促進傷口癒合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。

黑苦蕎茶的作用具體有以下幾個方面：

1、降三高(高血壓， 高血脂， 高血糖)。

2、抗氧化增加人體免疫功能。

3、改善心腦迴圈， 清除體內垃圾， 消除疲勞， 恢復能量。

4、粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能， 讓皮膚健康光澤， 美容養顏。

5、苦蕎中所含的苦蕎黃酮(蘆丁)， 因此黑苦蕎茶的作用對糖尿病有預防和輔助治療功效。

6、苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養分佈，

7、高寒山區無污染種植源頭， 健康粗糧製品， 價格低廉， 可長期食用.

苦蕎茶無糖食品類似餅乾的麥香味(絕對不苦)， 口感清香醇厚， 品後頰齒留香。