秋季養生食譜推薦 四款食譜滋補潤肺

秋天氣候干燥， 是一個需要進補的季節。 我們平時的飲食都需要多多改善， 注意養肺潤肺， 那么你知道秋季養生有哪些健康飲食嗎?你知道養生食譜有哪些嗎?今天小編為大家推薦幾款秋季養生菜譜， 一起來學習一下吧!

清蒸鱸魚

【材料】鱸魚1條， 生姜、蔥、蒸魚鼓油、胡椒粉、鹽、食用油

【做法】

1、將鱸魚去內臟、清洗干凈， 在魚身兩面橫切幾刀， 然后抹上鹽和胡椒粉

2、將生姜去皮切絲， 蔥切段

3、將蔥段塞到魚肚子里， 姜絲放在魚身上

4、燒開水， 放入隔水蒸6-8分鐘， 關火， 需虛蒸五分鐘， 取出后撒上蔥花

5、取適量食用油燒熱， 澆在魚身上， 再淋上蒸魚鼓油即可

【功效】補腦、補肝腎、益脾胃、化痰止咳

牛蒡湯

【材料】牛蒡、光雞、胡蘿卜、雪耳、無花果

【做法】

1、先將雪耳用水泡發， 去蒂， 撕成大小適中的塊狀

2、將牛蒡洗干凈， 去外皮， 切厚片

3、胡蘿卜洗凈切塊， 無花果洗凈備用

4、將光雞洗凈斬塊， 汆水撈起沖洗干凈， 備用

5、將準備好的所有材料一起放入鍋內， 加入適量的清水， 用武火煮沸后， 轉小火煲1個半小時， 最后加入適量鹽調味即可

【功效】清熱解毒、潤肺利咽、增強抵抗力

黑木耳炒肉

【材料】黑木耳、豬瘦肉、淀粉、雞精、鹽、生抽、食用油

【做法】

1、將黑木耳泡好， 洗干凈， 撕成小塊

2、將豬瘦肉洗干凈、切塊， 加入適量的鹽、生抽、淀粉、油攪拌均勻， 稍微腌制10分鐘

3、炒鍋下油， 快速炒豬肉， 炒好后盛出備用

4、再起油鍋， 開始炒黑木耳， 加入適量鹽、清水， 快炒熟后， 加入炒好的瘦肉、一點醬油翻炒， 最后加入適量雞精調味即可

【功效】清除胃腸道中的粉塵， 防止粉塵對消化道的危害

蟲草花瘦肉湯

【材料】蟲草花15g， 瘦肉250g， 紅棗6個， 姜片、鹽

【做法】

1、將瘦肉洗干凈， 切塊;紅棗、蟲草花泡洗干凈;生姜去皮切塊

2、將瘦肉、姜片一起放入鍋中煮20分鐘， 然后加入紅棗、蟲草花， 繼續煮40分鐘， 加入少許鹽調味即可

【功效】滋補、提高人體免疫力、補肺健脾、益肝護肝等