芋頭要蒸多久

芋頭看上去很硬， 裡面有很多澱粉， 個頭跟土豆差不多， 但外表確是毛茸茸的， 不好清洗， 而且很多人因為清洗困難總也懶得烹飪， 其實， 人們如果學會利用蒸的方式來洗去芋頭的營養成分， 對身體健康是非常有益的， 不但可以開胃健脾， 還可增強抵抗力， 但是芋頭要蒸多久呢?

芋頭是健康食品之一， 口感細軟， 營養豐富。 它既能作蔬菜， 又能當主食， 還能做成可口點心。

營養專家建議， 芋頭最好的吃法是蒸著吃， 當然也有很多其他的烹飪方式， 但在此為大家推薦最好的烹飪方式就是蒸， 但是很多人都不知道如何蒸， 芋頭要蒸多久?其實， 芋頭蒸多久也是要根據具體的情況來決定的， 有的採用高壓鍋蒸芋頭， 當然時間很短， 有的則採用一般的鍋來蒸， 當然時間也可以更長一點， 還有， 根據每個人的口感不同， 有的喜好吃更軟的芋頭， 有的則喜歡吃硬一點兒的芋頭，

寶寶可以吃一些芋頭， 蒸的時候一般30分鐘就可以了， 如果想蒸的更爛些， 可以多燜一會， 這樣更容易寶寶咀嚼。

怎麼蒸芋頭?芋頭要蒸多久?你把它切成一小方塊一小方塊的蒸， 應該不會是芋頭的問題， 加點堿能熟的快， 但會破壞營養成分， 你試試先在熱水裡焯到半熟， 再蒸。

芋頭的養生優勢

芋頭性平， 人人適合。 而且它益胃健脾、補中益氣， 能很好地緩解食欲不振、渾身無力。 芋頭營養豐富， 七大營養素基本都齊了。 它能增強人體免疫力， 特別適合體弱者。 同時， 它有助於保持肌膚彈性、延緩衰老。

尤其是老年人和嬰幼兒， 可以適當的吃些芋頭， 幫助消化， 也可增強抵抗力， 延年益壽。

芋頭的選購妙法

一要看， 顏色不要發黑， 不要有斑點或黴爛;二要捏， 硬點兒比較好， 軟了則說明快壞了。

食用建議

芋頭最好蒸著吃。 做甜點， 可用蒸好的芋頭蘸煉乳、玫瑰醬等， 清甜軟糯。 熬芋頭粥也很好， 口感香濃， 容易消化。 清炒芋頭可加點蝦仁， 讓營養更均衡。 爽口的涼拌芋頭絲、香脆的拔絲芋頭， 也很美味。

芋頭蒸著吃不進營養價值可以很好的保留， 而且適合人群有很多， 嬰幼兒、年輕人、老年人皆宜， 因此， 偶爾為家人蒸芋頭吃， 也是為健康添加基石， 如果不知道芋頭要蒸多久， 也可以先蒸15分鐘， 再揭開鍋蓋看一下， 以便掌握芋頭的軟硬程度，