老人健康

老年人胃酸怎麼辦呢?

腸胃問題對於中老年人來說是一種比較頑固的問題, 因為中老年人的腸胃功能逐漸弱化, 抵抗力也隨之下降, 給健康造成了較大的危害, 讓老年人的生活變得非常困苦。 例如, 胃酸就是常見的一種現象, 對中老年人的腸胃影響非常大, 下面就來看看老年人胃酸怎麼辦呢?

1、食宜多樣年高之人, 精氣漸衰, 應該攝食多樣飲食, 使穀、果、畜、萊適當搭配, 做到營養豐富全面, 以補益精氣延緩衰老。 老年人不要偏食, 不要過分限制成過量食用某些食品, 又應適當補充一些機體缺乏的營養物質, 使老年人獲得均衡的營養。 例如, 老年人由於生理機能減退, 容易發生鈣代謝的負平衡, 出現骨質疏鬆症及脫鈣現象, 也極易造成骨折。 同時, 老人胃酸分泌相對減少, 也要影響鈣的吸收和利用。 在飲食中選用含鈣高的食品, 適當多補充鈣質, 對老年人具有特殊意義。

乳類及乳製品、大豆及豆製品是理好的食物鈣來源, 芹菜、山楂、香菜等含鈣量也較高。 針對老年人體弱多病的特點, 可經常食用蓮子、山藥、藕粉、菱角、核桃、黑豆等補脾腎益康壽之食品, 或輔食長壽藥膳進行食療。

2、食宜清淡老年人之脾胃虛衰, 消納運化力薄,

其飲食宜清淡。 多吃豆類食品和新鮮蔬菜水果, 不宜吃濃濁、肥膩或過鹹的食品。 宜食植物油, 如香油、玉米油。 現代營養學提出老年人的飲食應是"三多三少", 即蛋白質多、維生素多、纖維素多;糖類少、脂肪少、鹽少, 正符合"清淡"這一原則。

3、食宜溫熱熟軟老年人陽氣日衰,

而脾又喜暖惡冷, 故宜食用溫熱之品護持脾腎, 勿食或少食生冷, 以免損傷脾胃, 但亦不宜溫熱過甚, 以"熱不炙唇, 冷不振齒"為宜。 老人脾胃虛弱, 加上牙齒鬆動脫落, 咀嚼困難, 故宜食用軟食, 忌食粘硬不易消化之品。