護好肝膽胰謹記這三點
呵護肝膽胰， 謹記：飲食要有節， 忌暴飲暴食高脂高糖;喝酒要有"度"， 特別是慢性肝病患者， 即使病情處于穩定期， 更莫貪杯、少熬夜， 別給肝臟增負擔。
過節親友相聚， 你以為只是多出兩個黑眼圈， 或者偶爾吃撐了腸胃不舒服這么簡單？其實不然!廣州醫科大學附屬第三醫院院長陳德教授提醒您， 節日里天天美酒佳肴， 連續高脂高糖飲食， 加上作息不規律， 可影響身體免疫力、增加消化系統負擔， 除了傷腸胃， 肝膽胰腺也受累。
吃喝玩樂太盡興 肝膽胰腺“頂唔順”
“每年春節期間， 消化系統病都會迎來發病小高峰。
陳德院長坦言， 這跟過節期間吃喝消化道負擔重有關。 過節親友相聚聊得開心， 美酒佳肴吃得盡興， 確實很容易不知不覺就吃撐了、喝高了。 除了吃喝放得開， 大家聚在一起經常玩得開心就忘了時間， 熬夜、日夜顛倒也是常事。 飲食不節、作息紊亂， 肝膽胰腺也容易“頂唔順”。 所以， 每年春節在各大醫院的急診科中， 不慎“中招”的急性膽囊炎、急性胰腺炎等患者都不少見。 其中， 急性胰腺炎最兇險， 尤其是急性出血壞死型胰腺炎， 常繼發感染、腹膜炎、休克、消化道出血等多種并發癥。
肝膽相照胰膽相依 一旦發病易相牽連
人們常用“肝膽相照”來形容好兄弟、好朋友之間互相坦誠、真心以見。
陳德院長指出， 膽道疾病發作時也可引起胰腺炎;而急性胰腺炎發病時也常常影響到肝臟和膽管， 如果未能及時治療緩解病情， 隨著膽囊炎和胰腺炎的進一步加重， 可影響到肝功能， 嚴重的甚至可導致肝功能衰竭。
也正因如此， 他特別提醒， 原本就有慢性肝病的人群， 日常除了護肝， 也要防膽囊炎和胰腺炎發作， 加重肝病。 此外， 也要防嚴重的胃腸炎引起胰腺感染， 避免發展到胰腺水腫甚至進展成壞死性胰腺炎， 不然需開刀探查、手術切除， 那要付出的健康代價就更大了。
護好肝膽胰 謹記這三點
如何護好肝、膽、胰， 降低各種潛在的發病風險？陳德院長支招如下：
1.飲食有節， 忌暴飲暴食高脂高糖
要遠離肝膽胰腺疾病， 應盡量避免消化負擔太重， 尤其要避免大量進食高脂高糖的食物， 這類食物吃太多會刺激胰腺、膽汁的過量分泌， 可誘發急性胰腺炎、膽囊炎， 嚴重時連肝臟也會受牽連。 消化能力弱更要管住自己的嘴， 每餐七八分飽就夠了， 切忌圖一時口腹之快， 放開肚皮暴飲暴食。
2.喝酒有度， 減少肝臟負擔
過節想以酒助興， 一定要有度——這個度既指酒精的度數， 同時也指每次喝酒應控制的“量度”。 建議大家盡量喝低度酒。 成年男性每日酒精攝入量不超過25克， 女性不超過15克。
3.對基礎病心中應有數
一些急性發作的肝膽胰腺疾病， 往往跟基礎病有關， 大家對自己的身體情況一定要心中有數， 盡量避免不必要的麻煩。
例如， 有膽囊結石、膽總管結石的人群， 平時沒有癥狀， 但暴飲暴食刺激了膽汁的分泌， 可誘發結石移位， 膽汁排出受阻， 可引起膽囊炎。
另外， 慢性肝病患者尤應謹記喝酒要有度， 即使病情處于穩定期， 也莫熬夜貪杯， 以免加重肝臟負擔， 導致病毒性肝炎急性發作。 (廣州日報全媒體記者翁淑賢 通訊員黃璀玥、黃賢君)
