薑不能和哪些食物一起吃

生薑可以開胃健脾、醒腦提神、減輕噁心嘔吐的症狀， 其好處眾多， 下面我會把生薑的好處和作用一一給大家做詳細的介紹，

一、生薑是傳統的治療噁心、嘔吐的中藥， 有嘔家聖藥之譽。 因胃腸不適、口腔異味等引起的噁心， 欲嘔等不適時， 可早晨含1片薑片來解決。 民間用吃生薑防暈車、暈船， 或貼內關穴， 有明顯的效果，

二、開胃健脾促進食欲。 在炎熱的夏天， 或者某些疾病的原因， 人體唾液、胃液分泌會減少， 因而影響食欲， 如果飯前吃幾片生薑， 可刺激唾液、胃液和消化液分泌， 增加胃腸蠕動， 增進食欲。 這就是人們常說的冬吃蘿蔔， 夏吃薑， 飯不香， 吃生薑的道理。

三、降溫提神， 在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。 對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人， 適當喝點姜湯大有裨益。 中國傳統的防暑中成藥--人丹就含有生薑成分，

四、除了降溫提神作用外， 生薑還有驅散寒邪的作用， 由於著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等， 喝些姜湯水， 可增加血液迴圈， 使全身發熱， 有助於驅逐體內風寒。

五、生薑能起到抗菌的作用。 當吃了受了污染的食品， 引起急性胃腸炎， 而適量吃些生薑可起到防治作用。 生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效， 可治療各種癰腫瘡毒。 另外， 可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。

六、腳是我們的第二心臟， 身體上的各個臟器都能在腳上找到相應的穴位， 適當泡腳不僅能改善末梢迴圈， 如果泡腳水中加入適量的生薑， 生薑性熱， 既可以快速驅寒， 又能預防流感。

七、經常吃生薑可以抗衰老。 因為生薑中的薑辣素進入體內後， 能產生一種抗氧化酶， 它有很強的對付氧自由基的本領， 比維生素E還要強得多。

與薑不能與什麼同吃相克食物如下：薑+狗肉：一起吃會腹痛薑+兔肉：寒熱一起吃， 易致腹瀉與薑能同吃的最佳搭配食物：薑+海蟹：暖胃姜+慈姑：能夠祛除寒性薑+芥菜：袪咳止痰姜+牛腩：驅寒、治腹痛薑+牛肉：驅寒、治腹痛

99營養師溫馨提醒生薑之功效良多， 可以多加利用， 但要注意飲食配伍禁忌， 吃薑不宜一次過多， 以免上火。