營養飲食

高考早餐吃什麼好,補充營養來迎戰

早餐要吃的好, 特別是對於即將參加高考的學生來說, 早餐的營養搭配是更重要了, 合理的飲食才能夠為高考這一站提供足夠的動力, 這期間的早餐應該有牛奶, 雞蛋, 主食等。

一、高考吃早餐需要哪些營養食物?

早餐應含有雞蛋、脫脂牛奶、優酪乳和糧食製品, 比如:粥、燕麥片、全麥麵包、果汁、幾片麵包夾一個煎雞蛋, 配一點番茄、黃瓜或其他水果等, 也可以喝一些諸如核桃粉、黑芝麻糊等, 不僅可以調劑口味, 還可以抵抗因高度緊張的學習所造成的腦疲勞。 早餐中, 如果澱粉食物、高蛋白質食物和蔬菜水果三類食物齊備, 就是合格的早餐了。 如果再加上一小把堅果仁, 就是優質的早餐了。 至於早餐是中式還是西式, 並不那麼講究, 只要營養充足又能吃得舒服就可以。

二、高考早餐食譜大全(最營養)

1、皮蛋粥, 果醬包, 雪菜肉末。

主要成分:1.皮蛋粥: 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。 2.果醬包:麵粉、果醬、核桃、牛奶。 3.雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡蘿蔔。

2、黑棗粥, 鮮肉小籠, 苣筍豆干。

主要成分:1.黑棗粥:粳米、糯米、馬芽棗、核桃。 2.鮮肉小籠:麵粉、肉末、冬筍、香菇。 3.苣筍豆干:苣筍、豆腐乾、胡蘿蔔、香菇。

3、菜肉餛飩, 白果糕, 鵪鶉蛋。

主要成分:1.菜肉餛飩:麵粉、肉末、醃小白菜、香菇、薑。 2.白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄乾。 3.鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。

4、燕麥粥, 菜肉包, 什錦泡菜。

主要成分:1.燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔末、香菜。 2.菜肉包:麵粉、肉末、醃小白菜、豆腐乾、香菇。 3.什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

我們知道,

考試之前需要側重營養補充, 蓄積能量, 而考試當日則要側重能量保證, 精力充沛, 而早餐就是考試當日保證能量的重中之重。 經過一夜的新陳代謝, 早晨人體血糖處於一天中的較低水準, 如果早餐不能保證充足的熱量攝入, 就會影響到大腦功能及其他身體功能, 所以考試當天的早餐很重要。