冬季吃紅薯的養生禁忌有哪些？
冬天天氣寒冷， 這時候如果吃上一個熱騰騰的紅薯， 那麼可真稱得上是人間享受了。 可是這吃紅薯也是有講究的， 那麼吃紅薯的禁忌有哪些?我們在平時吃紅薯的時候又應該注意哪些飲食禁忌呢?不要著急， 接下來就和小編一起去文章中看看冬季吃紅薯的禁忌吧!
紅薯的營養亮點
紅薯是典型的高鉀低鈉食物， 其膳食纖維含量很高， 比看著有筋的大白菜高很多。 而且， 新鮮紅薯的維生素C含量比番茄、蘋果的還要高一些， 既耐熱又不怕水， 不易在加工過程中流失。
“心”不同， 營養特長也不同
紅黃心紅薯中的胡蘿蔔素含量要高一些， 對保護視力更有益處;白心紅薯的粗纖維含量高， 含糖量比紅黃心高出4%~5%， 口感更甘甜;紫心紅薯硒和花青素含量較高， 是名副其實的抗氧化高手。
吃紅薯別忘減主食
紅薯含的碳水化合物和能量與等量大米幾乎相當， 吃二兩紅薯就應少吃二兩米。 而且， 紅薯吃多了易在胃腸道裡產生大量的氣體二氧化碳， 讓人腹脹、打嗝。 吃主食的情況下， 建議吃100～200克即可。
空腹吃紅薯要謹慎
腸胃功能比較弱的人， 空腹食用紅薯易刺激胃酸大量分泌， 引起腹部不適。 腸胃功能正常的人吃，
紅薯忌與柿子同吃
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用， 如果食量多的情況下， 應該至少相隔五個小時以上。
如果同時食用， 紅薯中的糖分在胃內發酵，
紅薯應該何時吃
紅薯缺少蛋白質和脂質， 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃， 才不會營養失衡。
最重要的是， 紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。 這是因為我們吃完紅薯後， 其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收， 而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
這種情況下， 在午餐時吃紅薯， 鈣質可以在晚餐前全部被吸收， 不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
吃紅薯不可過量
紅薯含一種氧化酶， 這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體， 如紅薯吃得過多， 會使人腹脹、打嗝、放屁。
紅薯裡含糖量高， 吃多了可產生大量胃酸， 使人感到“燒心”。
胃由於受到酸液的刺激而加強收縮， 此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆， 胃裡的酸液即倒流進食管， 人就吐酸水了。
糖分多了， 身體一時吸收不完， 剩餘的在腸道裡發酵， 也會使肚子不舒服。
因此， 現在流行的紅薯養生法並非人人都適合。 如果食用後出現腹瀉的症狀， 就別勉強了， 改吃糙米也有同樣的效果。
怎麼吃紅薯才最好
一、最好在中午食用
就一天中的時段而言， 最好在中午的時候吃紅薯，因為吃完紅薯後，需要在人體內經過4-5個小時的吸收。
同時，下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，容易脹肚。
二、勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。
三、烤紅薯不要帶皮吃
熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。
紅薯皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。
然而，專家指出，烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染後的紅薯，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。
同時，雖然現在街邊的烤紅薯，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
四、空腹不宜食用紅薯
由於紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。
同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道裡會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
結語：相信大家和小編一樣，在看了文章才能知道原來平日裡吃的紅薯有如此多的講究。今天小編給大家講解了關於冬季吃紅薯的禁忌和怎麼吃紅薯才最好，希望能夠對大家有所幫助，讓每一個人都能吃的開心又健康。
最好在中午的時候吃紅薯，因為吃完紅薯後，需要在人體內經過4-5個小時的吸收。同時，下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，容易脹肚。
二、勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。
三、烤紅薯不要帶皮吃
熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。
紅薯皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。
然而，專家指出，烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染後的紅薯，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。
同時，雖然現在街邊的烤紅薯，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
四、空腹不宜食用紅薯
由於紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。
同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道裡會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
結語：相信大家和小編一樣，在看了文章才能知道原來平日裡吃的紅薯有如此多的講究。今天小編給大家講解了關於冬季吃紅薯的禁忌和怎麼吃紅薯才最好，希望能夠對大家有所幫助，讓每一個人都能吃的開心又健康。
