營養飲食

增強免疫力食物大盤點 西紅柿可控制血壓

導讀:蔬菜是健康飲食的重要組成部分, 它都有助于改善你的整體健康, 最大限度地發揮減肥功效。 每天吃8-9份蔬菜, 可以改善身體對抗某些疾病的免疫力, 如糖尿病、癌癥和心臟疾病。

1.西紅柿

盡管理論上西紅柿是一種水果, 但大多時候它是作為一種蔬菜被食用。 西紅柿中除了含有防御癌癥的番茄紅素外, 還富含控制血壓的維生素A和維生素K。

2.西蘭花

有效抵抗疾病的蔬菜中, 西蘭花認了第二, 沒有敢認第一的。 它們是預防直腸癌、肺癌、胃癌的抗氧化劑庫。 西蘭花中還含有豐富的葉酸、維生素C和β-胡蘿卜素, 有助于增強免疫力, 對抗感冒和流感。

3.抱子甘藍

這些小蔬菜可以為孕婦提供豐富的B族維生素和葉酸, 此外, omega-3脂肪酸、鉀、膳食纖維、維生素C和維生素K的含量也相當豐富。

4.胡蘿卜

胡蘿卜對眼睛、頭發和皮膚都有滋養效果。 它們是胡蘿卜素的最好來源,

可以改善夜間視力, 胡蘿卜中含有豐富的維生素C和維生素A, 有助于調節血糖水平, 對心臟也有好處。

5.蘆筍

蘆筍也是孕婦首選食品之一, 其中的膳食纖維、葉酸和維生素B6, 有助于最大限度地維持心臟健康。 鈉和鉀含量高, 也是大腸健康的保證。

6.紅薯

紅薯富含錳、維生素A和維生素C, 有助改善消化系統, 其中的鐵和膳食纖維還能隨時為我們補充能量。

7.茄子

茄子中獨特的抗氧化劑, 可以減少中風和老年癡呆癥的風險。 而且熱量相當低, 也不用擔心長胖。

8.甜椒

無論甜椒是何種顏色——紅色、橙色或黃色, 它們中的葉酸和番茄紅素都有益心臟健康, 還可以降低癌癥風險。

9.菠菜

大力水手喜歡吃菠菜是非常正確的, 因為這種綠葉蔬菜可以增強肌肉力量。

專家指出, 菠菜中含有約13種黃酮類化合物, 幫我們遠離癌癥、心臟疾病和骨質疏松癥。

10.洋蔥

洋蔥也是維生素C和葉酸的良好來源, 有益心血管和胃腸道健康。