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食療養生 口腔上火不用涼茶

熬夜、喝酒、吃火鍋……最近接二連三的應酬聚會讓不少人不僅身心疲憊,而且還嘴巴“冒火”。吃什麼能去火呢?不能光喝涼茶哦!

冬天氣候乾燥,加上人們為了禦寒好吃火鍋、辛辣和油膩的食物,使得口腔頻頻出現上火症狀。對此,廣州醫學院第二附屬醫院口腔科主任醫師翁志強指出,對付口腔上火不能單純靠喝涼茶,也不能光使用消炎止痛的外用藥,否則"火氣"被暫時按下去了,很快就會捲土重來。正確的做法是先分清上火的性質,然後通過綜合調理來"滅火"。

感冒、受寒也會導致"上火"

翁志強指出,"火氣"是中醫學專用名詞。中醫用"火"來形容身體內的某些熱性症狀,上火的程度較"熱氣"還重。一般所說的上火,也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。如果出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、流鼻血以及口幹舌痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍及舌尖糜爛、爛嘴角、牙痛等症狀,中醫就認為是"上火"。

"火"是如何產生的呢?一是直接受自然界"火熱之邪"的侵襲而引起;二是機體記憶體在的能推動生命機能而看不見的"火",由於陰陽失調,失去了正常潛藏功能,而引起"上火"症狀。

提起上火的原因,人們常常想到的就是熬夜和吃了熱氣的東西,但原來引發"上火"的具體因素很多。除了傳統所知的嗜煙酒以及過食蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣之品、缺乏睡眠之外,情緒波動過大、中暑、受涼、傷風等也會導致上火,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會"上火"。

別一上火就喝涼茶

值得注意的是,口腔上火最常見的症狀分為"心火"和"肝火"兩種。"心火"分虛實,虛火主要表現有心煩、口幹、盜汗、睡眠不安等;實火則表現為口腔潰瘍、口幹、尿黃、心煩易怒等。"肝火"的症狀則有口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼幹、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。

因此,如果不分"心火"還是"肝火",一遇"上火"就猛喝涼茶,狂吃消炎藥,很可能不僅下不了火,還有副作用。"正確的處理方法是要辨證施治。"翁志強說,具體做法就是:保持生活規律,按時作息;定時定量進餐,多吃富含維生素的新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、水果,不吃辛辣食物,不喝酒、抽煙,不熬夜;加強漱口清潔,保持口腔衛生;調整自己的情緒,保持心情舒暢,避免焦躁的情緒火上澆油,以助調節體內的"火氣"恢復平衡。另外,如果"上火"症狀重需在醫生指導下服用"清火"藥物。

食療幫你預防口腔上火

(1)、三花飲(白菊花、金銀花、白扁豆):清熱祛濕,適用於食荔枝過多上火,咽喉疼痛,口腔潰瘍的人。

(2)、蘿蔔鮮藕汁(紅蘿蔔、鮮蓮藕):清熱瀉火,生津止渴。治療心火上炎之口瘡。

(3)、玄參蓮棗飲(玄參、蓮子、蜜棗):養陰降火,適用於心火過旺,口腔潰瘍,口幹舌紅,渴欲飲冷水,經常失眠。

(4)、玉米飲(紅蘿蔔、鮮茅根、玉米連須、白扁豆、雲苓):清熱祛濕,適用於上火,夾濕,口幹口渴,口腔潰瘍的人。

(5)、蒲公英綠豆粥(綠豆、蒲公英):和脾胃,祛內熱,適用於脾胃不和,食欲不振,消化力弱,經常性口腔潰瘍的人。

(6)、雲苓糙米粥(雲苓、淮山、陳皮、糙米):健脾胃,祛濕,適用於脾胃虛弱,口淡,苔白厚,便秘,經常口腔潰瘍的人,大人小孩均可。

(7)、蓮子飲(桂圓、蓮子、西洋參、大棗煎水):清心火提氣,適用於氣血不足,久坐電腦旁工作的人。

專家提醒:有些口腔潰瘍會癌變

翁志強指出,口腔上火的表現多種多樣,大多數情況下都是良性疾病。但不容忽視的是,有些經久不愈的口腔潰瘍背後隱藏的可能是口腔腫瘤,千萬不要憑經驗自我治療,以免耽誤病情。

根據翁志強的總結,常見的口腔上火主要有以下類型:

復發性口腔潰瘍:可能是多因素綜合的結果。局部創傷、精神緊張、食物、藥物、激素水準改變及維生素或微量元素缺乏均可能誘發口腔潰瘍;免疫、遺傳和環境可能是口腔潰瘍發病的"三聯因素"。因此,口腔潰瘍並非單純的上火所致,只喝涼茶是解決不了問題的。通過飲食干預、調整作息時間、加強鍛煉等可以大大降低口腔潰瘍的發病風險。

感染性口炎:如皰疹性口炎、皰疹性唇炎、手足口病、皰疹性齦口炎、鵝口瘡、急性牙齦膿腫等,表現為口腔黏膜起皰、黏膜潰瘍、紅腫有膿,病人多為急性感染,中醫辨證為實證,治療上中醫配合使用"降火、清熱"藥往往可以收到較好效果。

慢性唇炎:表現為反復唇乾裂、脫皮、唇腫脹,由於病程長,病多表現為虛實夾雜或虛症,單純清熱效果往往不理想。

手術後的口乾舌燥,系統性的口腔病症:由於手術的創傷加上出血,或長期疾病的消耗,病人多為虛症,也就是通常說的"陰虛火旺",調理上要採用"養陰清熱"。

經久不愈的口腔黏膜潰爛:殘存破損的牙齒,製作不合的假牙,銳利邊緣不斷刺激,刮破了黏膜產生潰瘍。如不去除刺激因素,潰瘍不但不會痊癒,只會日益加重,形成口腔內的經久不愈的潰瘍,由於經常受到刺激,極易癌變。這類潰瘍如被忽視或用自己的"經驗"當作"口腔上火"來治療,就必然延誤病情。