准媽媽吃核桃對寶寶的好處

為了生一個聰明的小寶寶， 不少准媽媽都會在孕期有意識地多吃些核桃。 有的孕婦天天要吃10到20個核桃， 還有的一口氣能吃下半斤小核桃。 但這樣一來， 准媽媽的身體就很快會發胖， 而且還有可能造成孕期血糖異常。

核桃對孕婦和寶寶的好處

專家表示， 核桃的確是一種營養價值很高的食物。 核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等。 亞麻酸在人體內可合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸， 而歐米伽3系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富， 其中的DHA被譽為“腦黃金”。

核桃的營養豐富， 每百克含蛋白質15～20克，

據測定， 500克核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值， 特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。

核桃可以去皮後生吃， 也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃， 還可以煮粥或做成桃餅吃， 如果孕婦每天堅持吃幾個核桃， 對自己身體的保養和對胎兒的發育均有很大的好處。

孕婦什麼時候吃核桃最好？

一般三四個月的時候吃點比較好， 也就是從從胎兒期26周開始至出生後2歲， 這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。

一般來說， 最好是在早餐到午餐之間， 或是在午餐和晚餐之間，

准媽媽每日吃核桃不超5個

准媽媽在懷孕期間的確應該適當多吃一點核桃等堅果類食品。 但需要注意的是， 核桃中的脂肪含量很高， 吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖， 進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。 一般懷孕3、4個月的時候吃點比較好， 因為從這個階段開始至出生後兩歲， 是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。