適合高血糖吃的食物是什麼

對於糖尿病患者來說在飲食上需要格外的注意， 應當避免吃一些含糖量高的食物， 不過也要做到在飲食上多樣化， 以便降低血糖， 那麼適合高血糖的食物有哪些呢？

1.乳製品

鈣及維生素D是對抗糖尿病的強力食品組合， 這是其他任何食物所無法比擬的。 在同時飽含這兩種營養素的眾多食品中， 再也找不到比牛奶、鄉村起司和優酪乳等乳製品更好的來源了。

2.豆類

豆類為人稱道的是它富含高纖維，

半杯黑豆約含7克纖維。 纖維的好處是， 讓人有飽足感， 可穩定血糖， 甚至降低膽固醇。 它也是優良的蛋白質來源， 不像紅肉， 豆類的飽和脂肪較低， 較不易引發心臟病。 另外， 豆類也是不錯的鈣質來源， 半杯白豆便可提供人體100毫克的鈣， 大約是每日所需量的10%。

3.鮭魚

鮭魚富含豐富的omega-3脂肪酸， 3盎司含量就高達1800毫克。 這種健康的脂肪， 可以降低罹患心臟病的風險、縮減腰圍、減輕發炎症狀， 改善胰島素抗性。 在非乳制食品中， 鮭魚是最好的維生素D來源。