​清炒口蘑怎麼做？

清炒口菇娘做的， 味道鮮美， 關鍵還是要在做的方法上首先需要準備的就是一般的調料， 比較常見的有食鹽味精， 還有就是一些豌豆澱粉把水發的口布洗乾淨， 放上豬油， 最好是不要放太多， 因為豬油雖然香， 但是比較油膩。

菜譜簡介 口蘑味鮮香， 質軟嫩， 色光亮。

材料

主料：口蘑350克，

調料：鹽2克， 豬油50克， 味精1克， 豌豆澱粉5克

做法

1.將水發口蘑洗淨， 切成0.2釐米厚的片。

2.炒鍋置火上， 放入熟豬油燒熱，

材料

鴨脯肉， 口磨， 薑適量， 蒜適量， 尖椒適量， 鹽適量， 生抽適量

做法

1.將鴨脯肉切片， 用薑、蒜、油、鹽稍微醃制一會兒。

2.口蘑洗淨對半切開， 尖椒切絲。

3.起油鍋， 下鴨肉煸炒。

4.當鴨肉八成熟的時候， 下口蘑一起炒。

5.沿鍋邊溜點水稍燜， 口蘑， 鴨肉熟後， 下鹽， 生抽調味。

6.上菜了。