​牛奶冰棒的做法，一招輕鬆學會

在炎熱的夏季親手做一道清涼解暑的牛奶冰棒十分愜意， 自己製作牛奶冰棒其中不含食物添加劑， 營養健康口感也很好， 是一種老少皆宜的美食， 牛奶冰棒主要材料是新鮮的牛奶和白糖所製作而成， 做法簡單美味健康。

用料

主料；牛奶250毫升， 蛋黃2個， 淡奶油100毫升

準備原材料：牛奶250ml， 淡奶油100ml， 蛋黃2個， 糖80g

蛋黃中加入10g糖攪拌均勻， 不太均勻也沒有關係， 一會還要放入牛奶攪拌

牛奶中放入40個糖， 加熱攪拌均勻

將加熱的牛奶倒入蛋黃中， 變倒變攪拌

加入打好的淡奶油

將攪拌好的液體倒入模具中， 放入冰箱冷藏就可以了

冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品， 適當的食用冰淇淋有主人人體補充這些成分， 對於人體有著一定的好處。

冰淇淋中含有氨基酸、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等， 這些元素的攝人有助於説明人體調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度。

對於一般奶油霜淇淋來說， 其營養成分是牛奶的兩三倍， 同時這些成分在人體內的消化率可以達到95%以上， 相對於肉類、脂肪類的消化率來說還要的高。