營養飲食

家庭小廚房 韭菜炒淡菜

主料
鮮淡菜韭菜輔料
生薑鹽雞精

韭菜炒淡菜的做法步驟

1. 將鮮淡菜用水洗淨放入鍋裡燒開的水裡汆燙撈出, 剝殼待用;

2. 韭菜洗淨, 切段。 然後將鍋燒熱, 放入油, 生薑煸香, 將韭菜投入後在放入淡菜;

3. 加精鹽拌炒至熟, 調以味精, 裝盤即可。