營養飲食

喝點紅酒能強腎嗎?

美國研究發現, 偶爾喝杯紅酒有助保持腎臟健康。 特別對於那些因腎臟問題可能增加心血管疾病風險者。 在4月召開的美國腎臟基金會會議上宣讀了該研究成果。

美國科羅拉多大學安舒茨醫學中心博士塔潘·梅塔稱, 在腎臟健康的人中, 每天喝一點紅酒(不到一杯)的人, 與不喝紅酒者相比, 得慢性腎病的風險要低37%;在慢性腎病患者中, 每天喝點紅酒(不到一杯)者, 與不喝者相比, 得心血管疾病的風險要低29%。 梅塔和他同事分析了2003~2006年美國國家健康與營養檢查資料和腎臟基金會提供的資料, 發現適度飲酒對腎臟和心臟都有好處。

他分析, 適量飲酒能降低尿蛋白水準, 而尿蛋白水準較高可能會影響腎臟功能。 至於紅酒與心臟健康的關係, 則可能是由於紅酒所含的多酚有抗炎症和抗氧化作用。

哈佛大學醫學院的新研究結果也與此研究一致, 需要強調的是, 適度飲酒是關鍵, 酗酒對身體有損害是毫無疑問的, 不要喝太多, 最好每天不要超過兩杯。