飲食養生：最適合12月喝的7種養生茶
12月份， 寒冬來臨， 在我們用飲食增加熱量抵禦寒冷之餘， 也不要僅僅為了滿足口腹之欲， 而忽視了對身體的調理和保養。 “茶”自古以來就是養生的上品，
12月份喝什麼茶好?
黑豆茶
黑豆可抗擊衰老， 在《本草綱目》中記載到黑豆對延緩衰老、治療腰膝疼痛很有效果，
黑豆的營養價值與黃豆不分上下， 藥用價值高於黃豆。 在經期後期或經血量少時引用這道茶， 可以呵護虛弱的身體。 這道活血補身茶有不易消化的特點， 所以消化功能較差、尿酸、通風患者不宜過度食用。
做法：取黑豆100克、蘇木10克、紅糖適量、清水700ml。 將黑豆用清水洗一下， 瀝幹水分後備用。 在鍋中加入適量清水、蘇木和黑豆， 將黑豆煮熟後取出蘇木和黑豆。 之後再加入適量紅糖， 將其攪拌融化後即可食用。
紅棗茶
紅棗有增強體能、加強肌力的功效。 其含有環磷酸腺苷， 能擴張冠狀動脈， 增強心肌收縮力， 且含有山楂酸等成分， 有抑制癌症的效果。
紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質以及維生素A、B和c。 性平， 味甜醇， 能補脾胃， 用於脾胃虛弱。 紅棗含糖量高， 產生熱量大， 因此特別適合在冬天食用。
做法：每次用紅棗10-15顆最好， 把棗皮切破， 放在茶杯中， 沸水沖泡代茶飲， 常服有健胃滋補作用， 是老少皆宜的良療飲料。
枸杞茶
枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。 另外， 枸杞茶還具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。 枸杞茶的藥效十分廣泛， 而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶， 也不會有副作用。
做法：取枸杞一小把(約20～30粒)、紅棗3-4粒。
如果熬夜後口乾舌燥很嚴重， 或者火氣很大的話， 可另加白菊花1-2朵一起沖服。 沖服時， 注入開水後不要立即服用， 應該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡後再喝， 效果更好。 紅棗可先剪開， 然後再進行沖泡。
紅茶
冬季經常喝熱茶可以有效補充人體所需水分， 尤其是紅茶， 性甘溫， 可養人體陽氣。 紅茶含有豐富的蛋白質和糖， 可補益身體， 養蓄陽氣， 生熱暖腹， 增強人體的抗寒能力， 還可助消化， 去油膩。
飲用紅茶可以使骨骼強壯， 建議每天喝一杯紅茶， 如在紅茶中加上檸檬， 強壯骨骼效果更強。 沖泡紅茶時， 宜用剛煮沸的水沖泡， 並加以杯蓋， 以免釋放香味。
做法：取紅茶3克， 牛奶100克， 食鹽2克。 將紅茶放入鍋中， 加水煎煮5分鐘。 紅茶葉過濾掉， 另以一隻鍋煮牛奶。 將牛奶煮沸後加入茶汁， 加入食鹽攬拌。
每天早上喝一次牛奶紅茶， 可有效地補充氣血， 強身健體。 或是泡黃芪紅茶也不錯， 取黃芪15克， 紅茶3克。把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶後，再一起煮約5分鐘，即可飲用。
普洱茶
普洱茶屬於茶性比較溫和，對消化道，尤其是胃部有問題的，有養胃、護胃的作用，冬天氣溫比較寒冷，尤其是女孩子可能會經常出現手腳冰冷，對體寒的這部分人群特別地適合。
另外對慢性病患者有一定的效果，普洱茶能夠引起血管舒張，使血壓有一定的下降，降低心率，對高血壓、動脈硬化的患者有輔助治療的作用。
做法：用3克熟普洱茶，適量的蜂蜜。普洱茶放入杯中，用滾水沖泡;等到茶湯冷卻至50-60℃的時候根據個人口味調入適量蜂蜜。
普洱和蜂蜜都兼有排毒清腸作用，熟普洱溫和的茶性和養護的作用可與蜂蜜對寒性腸胃的刺激相抵消，長期飲用的話還可以預防感冒。
銀耳茶
銀耳屬於陰陽雙補之品，其性溫和，所以老弱婦孺及大病初愈者皆可用其補養而不用擔心虛不受補。銀耳善於潤肺滋陰，可用於肺燥咳嗽氣喘、氣管炎、支氣管炎，以及秋季乾燥、嘴唇皮膚乾裂等。此養生茶有助滋潤肺部，具有化痰止咳的作用。
做法：20克銀耳，5克茶葉，20克冰糖。銀耳以輕鬆浸泡至軟，洗淨。往燉盅倒入適量輕鬆，加銀耳與冰糖，一同燉熟。茶葉以沸水清洗一次，再重新加沸水沖泡5分鐘，隔去茶葉。把茶汁倒入銀耳糖水中，調勻即可。
桂花茶
中醫認為，桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會出現冷痛的感覺，這個時候喝點桂花茶，就能夠很好的緩解症狀。
做法：秋季在桂花含苞未採收花朵，將花朵洗乾淨後陰乾，然後密封保存。可加入茶葉中泡茶飲用，飲用時，大約使用七到十個花朵，再加入適量的紅茶、紅糖後，以熱開水沖泡即可。
冬季飲茶有六忌：
1、忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染。
2、忌飲燙茶，最好56℃以下。
3、忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。
4、忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷脾胃。
5、忌飯後馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。
6、忌酒後飲茶，酒後飲茶傷腎。 紅茶3克。把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶後，再一起煮約5分鐘，即可飲用。
普洱茶
普洱茶屬於茶性比較溫和，對消化道，尤其是胃部有問題的，有養胃、護胃的作用，冬天氣溫比較寒冷，尤其是女孩子可能會經常出現手腳冰冷，對體寒的這部分人群特別地適合。
另外對慢性病患者有一定的效果，普洱茶能夠引起血管舒張，使血壓有一定的下降，降低心率，對高血壓、動脈硬化的患者有輔助治療的作用。
做法：用3克熟普洱茶，適量的蜂蜜。普洱茶放入杯中，用滾水沖泡;等到茶湯冷卻至50-60℃的時候根據個人口味調入適量蜂蜜。
普洱和蜂蜜都兼有排毒清腸作用，熟普洱溫和的茶性和養護的作用可與蜂蜜對寒性腸胃的刺激相抵消，長期飲用的話還可以預防感冒。
銀耳茶
銀耳屬於陰陽雙補之品，其性溫和，所以老弱婦孺及大病初愈者皆可用其補養而不用擔心虛不受補。銀耳善於潤肺滋陰，可用於肺燥咳嗽氣喘、氣管炎、支氣管炎，以及秋季乾燥、嘴唇皮膚乾裂等。此養生茶有助滋潤肺部，具有化痰止咳的作用。
做法：20克銀耳，5克茶葉，20克冰糖。銀耳以輕鬆浸泡至軟，洗淨。往燉盅倒入適量輕鬆，加銀耳與冰糖，一同燉熟。茶葉以沸水清洗一次，再重新加沸水沖泡5分鐘，隔去茶葉。把茶汁倒入銀耳糖水中，調勻即可。
桂花茶
中醫認為，桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會出現冷痛的感覺，這個時候喝點桂花茶，就能夠很好的緩解症狀。
做法：秋季在桂花含苞未採收花朵，將花朵洗乾淨後陰乾，然後密封保存。可加入茶葉中泡茶飲用，飲用時，大約使用七到十個花朵，再加入適量的紅茶、紅糖後，以熱開水沖泡即可。
冬季飲茶有六忌：
1、忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染。
2、忌飲燙茶，最好56℃以下。
3、忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。
4、忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷脾胃。
5、忌飯後馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。
6、忌酒後飲茶，酒後飲茶傷腎。
