韭菜可以炒鵝蛋的嗎？

韭菜和鵝蛋當然是可以很好的搭配的， 而且鵝蛋含有蛋白質營養物質， 對我們的身體健康也比較好， 這一道食物搭配韭菜的話， 還有很好的壯陽補腎功效呢， 因此這道食物的搭配是比較健康的。

一、韭菜炒鵝蛋的做法步驟

1. 首先將韭菜摘乾淨， 洗乾淨。 備用

2. 鵝蛋準備2個

3. 把韭菜切成段。 備用

4. 將鵝蛋打入碗中備用。

5. 鍋裡放入調和油待油熱後， 放入鵝蛋液翻炒至熟備用。

6. 鍋裡再倒入油。 待油熱後放入韭菜翻炒， 再放入鵝蛋。 快熟時放入鹽和生

二、材料：韭菜50g， 鵝蛋1個

步驟：

1、韭菜切小段

2、鵝蛋打入碗中， 加適量的食鹽和胡椒粉攪勻

3、鍋中加入適量的植物油， 燒熱後倒入蛋液

4、煎好， 用筷子夾成小塊， 撈出備用

5、鍋中倒入少量的植物油， 倒入蝦皮炒香

6、倒韭菜根， 倒入鵝蛋， 炒勻

7、關火， 倒入韭菜葉， 撒少量的食鹽， 快速翻炒幾下， 裝盤即可

三、炒鵝蛋韭菜鮮香可口， 是一道以鵝蛋和韭菜為主原料的美食， 是許多家庭餐桌的常見菜， 老少皆宜。 其中韭菜有補腎壯陽的功效， 鵝蛋含有蛋白質、脂肪、膽固醇、微量元素、礦物質、碳水化合物、纖維素、氨基酸等十分豐富的營養。