草莓怎么洗 洗草莓先別摘葉子
導讀:草莓怎么洗, 草莓的營養價值很高, 又好吃, 但是草莓清洗是非常難的, 相信很多人都有這樣的感覺, 都怕洗不干凈。 其實草莓的清洗不是很難的, 草莓怎么洗呢?下面四季養生網小編為您介紹草莓的清洗方法。
草莓怎么洗:
草莓之所以清洗起來比較困難, 主要是因為其外表粗糙, 而且皮很薄, 一洗就破。 因此, 很多人為了圖省事, 簡單地用水沖沖就吃。 其實, 草莓屬于草本植物, 植株比較低矮、果實細嫩多汁, 這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。 因此, 種植草莓的過程中, 要經常使用農藥。 這些農藥、肥料以及病菌等, 很容易附著在草莓粗糙的表面上, 如果清洗不干凈, 很可能引發腹瀉, 甚至農藥中毒。
要把草莓洗干凈, 最好用自來水不斷沖洗, 流動的水可避免農藥滲入果實中。 洗干凈的草莓也不要馬上吃, 最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。
洗草莓先別摘葉子
一般人洗草莓, 會將草莓的葉片摘除, 再放在水中浸泡。 不過, 此方法是不正確的。 因為草莓一旦去葉頭, 放在水中浸泡, 可能造成農藥藉著水流, 進入草莓內心, 如此反而受更多污染。
正確的洗滌方法是, 草莓不要去葉頭, 放入水中浸泡十五分鐘, 如此可讓大多數的農藥隨著水溶解。
應盡量避免用手搓揉, 也不需使用清潔劑。