營養飲食

高熱量垃圾食品巧搭配化身健康瘦身餐

如果為了擁有苗條的身材而把高熱量食品視為垃圾, 大可不必。 最新科學研究發現, 這些所謂的高熱量垃圾食物其實也能幫助健康瘦身。

1、紅肉:只要選肉正確, 即使肉夾饃和肉丸也能幫助瘦身

選擇優質紅肉

瘦的紅肉對於那些想減肥的女性來說是個不錯選擇, 因為它富含蛋白質和鐵, 人體需要較長的時間消化, 也就是說, 吃瘦的紅肉不容易感覺餓, 這樣就不會在飯後吃太多零食了。

吃紅肉的最佳方法是, 選擇那些帶有97%瘦肉標籤的絞細牛肉, 每份這種牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。 如果你想吃牛排的話, 就儘量選擇上腰肉或者丁字牛排。 一般說來, 吃一塊一張撲克牌大小的牛排是最好的。

2、冰激淩:每天至少吃一份全脂奶制產品的女性, 比不吃的增加的體重反而要小

冰激淩沒那麼有害

雖然研究者們還沒有完全確定這其中的聯繫, 但是他們認為牛奶中含有的一種亞油酸能夠幫助減肥。

每天吃一點乳酪、冰激淩或者一杯牛奶, 其實是減肥最佳選擇, 它們中含有的維生素D, 還能起到抗癌的作用。 不管你是不是正在減肥, 都應該讓乳製品成為你飲食的一部分。 但是不要吃太多了,

全脂食品中確實含有飽和脂肪。 最好每天只吃兩份, 如果你還想再吃, 就要選擇低脂的了。

3、煎蛋:蛋白質能增加飽腹感, 減少攝取的卡路里

蛋白質能增加飽腹感

又是雞蛋, 又是油煎, 熱量很高吧!但是, 研究發現, 體重超標的女性如果早上吃煎蛋當早餐,

減掉的體重是那些吃麵包圈的兩倍。 這項研究認為, 雞蛋中的蛋白質能增加飽腹感、降低饑餓感, 早餐吃雞蛋能有效減少人體在一天中所攝取的卡路里量。 除此之外, 雞蛋中還富含八種必需氨基酸, 這些都是維持健康必不可少的要素。

4、比薩、漢堡:添加富含纖維食品即可避免高熱量。

給漢堡添加富含纖維食品

速食, 典型的“垃圾食品”。 但吃之前只要點富含纖維的品種就可以避免高熱量, 比如要一份全麥比薩餅加上蔬菜餡。 再比如, 吃一隻漢堡, 加一盒玉米粒。 營養學家們認為, 纖維和蛋白質一樣, 也不容易迅速被人體消化, 從而起到幫助維持更長久的飽腹感的作用。