西湖龍井屬於什麼茶

茶是生活中很常見的， 常見的茶的種類很多， 在對茶選擇的時候， 也是可以根據自己的喜愛進行， 這樣對茶喝的時候， 都是會很喜歡， 那不同的茶在功效和作用上， 也是有著不同的， 因此對茶選擇前， 也是要對它進行全面的瞭解， 使得可以放心選擇， 西湖龍井屬於什麼茶呢?

對西湖龍井屬於什麼茶呢， 也是很多人不太清楚的， 這樣的茶在喝的時候有著獨特的口感， 而且很香， 所以這樣的茶是不錯之選， 但是對這樣茶選擇前， 也是對它進行很好認識。

西湖龍井屬於什麼茶：

西湖龍井屬於六大茶類中的綠茶， 西湖龍井屬於扁炒青的一種， 扁炒青品質特點是形狀扁平光滑， 因產地和制法不同， 分為龍井、旗槍、大方三種。

西湖龍井產于杭州西湖區， 鮮葉採摘細嫩， 要求芽葉均勻成朵， 製造前經過適當攤放， 高級龍井做工特別精細， 具有“色綠、香郁、味甘、形美”的特點。

龍井茶外形嫩葉包芽， 扁平挺直似碗釘， 勻齊光滑， 芽毫隱藏稀見， 色澤翠綠微帶嫩黃光潤， 香氣鮮嫩馥鬱， 清高持久， 湯色綠清澈明亮， 滋味甘鮮醇厚， 有新鮮橄欖的回味， 葉底嫩勻成朵。

西湖龍井茶歷史悠久， 最早可追溯到我國唐代， 當時著名的茶聖陸羽， 在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中， 就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。 西湖龍井茶之名始于宋， 聞於元， 揚于明， 盛於清。 在這一千多年的歷史演變過程中， 西湖龍井茶從無名到有名， 從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品， 從漢民族的名茶到走向世界的名品， 開始了它的輝煌時期。

西湖龍井是我國的第一名茶， 歷史上曾分為“獅”、“龍”、“雲”、“虎”、“梅”五個品號，

現在統稱為西湖龍井茶。 西湖龍井茶的品牌有30多個。 西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

通過以上介紹， 對西湖龍井屬於什麼茶呢， 也是有著一些瞭解， 在選擇它的時候， 也是可以放心進行， 這樣的茶也是很容易購買的， 而且它對人體各方面， 都是有著很好的幫助作用， 因此對選擇它的時候， 也是可以放心進行。