猴頭菇煲雞湯做法

現代社會很多人工作特別忙， 飲食總是不規律， 總是吃一些速食食品， 這往往會導致胃病的發生， 這時候需要一定的調理， 其中猴頭菇具有助消化、滋補身體的作用， 尤其是對腸胃能夠起到很好保健的作用， 對腸胃炎有改善的效果， 下面向大家介紹猴頭菇煲雞湯的做法， 我們來看一下這方面的內容。

首先選擇的猴頭菇一定要完整， 選擇的猴頭菇要乾燥， 沒有黴變， 沒有蛀蟲， 表面沒有殘缺的傷痕， 另外大小也差不多， 顏色最好為金黃色或者黃裡帶白， 這都是優質的猴頭菇， 往後都放到溫水裡面浸泡， 因為之前已經用高壓鍋煮過， 所以只需要泡十分鐘。 然後切成小塊兒備用。

把雞肉清洗乾淨， 把紅棗枸杞薑片清洗乾淨。 然後把所有的食材放到高壓鍋裡面， 加入適量的清水， 水要沒過食材， 用高壓鍋中火煲半個小時左右， 然後高壓鍋排氣， 打開，

猴頭菇對胃病有很好的治療的效果， 尤其是對慢性胃炎萎縮性胃炎等疾病具有一定的保健和調養的效果， 當然平時也不能過多的食用， 如果吃得過多也會對腸胃造成不良的刺激， 猴頭菇煲雞湯裡面加了雞肉， 雞肉富含高蛋白， 對身體也具有非常好的調理的效果。

以上簡單的瞭解了猴頭菇煲雞湯的做法。 猴頭菇的營養價值非常的高， 能夠提高免疫力水準， 還有一定的美容養顏的作用， 尤其是對於腸胃不良能夠取得非常好的保健和調養的功效。