營養飲食

十款藥膳來幫你治療風濕!

風濕病是一組侵犯關節、骨骼、肌肉、血管及有關軟組織或結締組織為主的疾病, 其中多數為自身免疫性疾病。 發病多較隱蔽而緩慢, 病程較長, 且大多具有遺傳傾向。

1、生薑紅糖茶:生薑5片, 紅糖適量。 生薑放入保溫瓶中, 加入紅糖以沸水沖泡, 加蓋燜10分鐘, 代茶隨時飲用。 此藥膳茶可治肢體關節風痹所治疼痛。 有通經散寒之功效。

2、生薑粥:生薑5片, 蔥白3段, 糯米60克。 將生薑、蔥白、糯米共入鍋中加水適量, 煮粥熱服, 常食有效。 此藥膳粥可散寒利濕、祛風通絡。 用於遊走不定的關節疼痛。

3、五加皮醪:五加皮50克, 糯米500克, 酒麴適量。 將五加皮水煮兩次去渣合汁, 與糯米共煮成於飯, 待冷, 加入酒麴適量拌勻, 發醞成酒醞。 每日適量佐餐食用。 此藥膳醪通經活絡, 除濕祛風寒。 用於腕、肘、膝關節疼痛等症。

4、防風苡米飲:薏仁米30克, 防風10克, 生薑3片。 將薏米、防風、生薑共煎汁, 飲用時棄渣留汁飲用。 每日1劑, 連用4-6日為一療程。 此藥膳飲用於關節不利、伸屈不直、風寒濕邪等症。

5、鱔魚湯:鱔魚200克, 生薑3片, 蔥白2段, 黃酒2匙。 將鱔魚洗淨後取肉切絲, 和生薑、蔥白、黃酒共入鍋中, 加水適量燉湯, 調味佐膳服用。 每日1劑, 連用5-7日為1療程。 此藥膳適肢體關節疼痛較劇、痛有定處、遇寒痛甚等症。

6、烏雞酒:烏雄雞1只, 白酒2500克。 將烏雄雞洗淨後用白酒煮燉, 至酒熬去一半即可。 每次飲20~30毫升, 每日1次, 同時佐餐食用。 此藥酒宜治濕痹, 肢體關節疼痛或腫脹、痛有定處、手。 足沉重等症。

7、稀薟煨羊肉:稀薟草50克, 羊肉200克, 生薑15克, 蔥白25克, 精鹽、味精、料酒各適量, 花椒10粒。 酒制稀薟草入砂鍋中水煎, 去渣取汁。 羊肉洗淨後入沸水中煮5分鐘, 撈出切成小條, 生薑洗淨切片, 蔥白切段。 取鍋置旺火上, 加清水適量, 入羊肉煮沸, 再人薑、蔥、花椒及料酒2匙。 使中火煮30分鐘, 加入藥汁, 再小火慢煨至肉爛,

放入精鹽、味精少許即成。 吃肉喝湯。 此藥膳祛風濕、活絡止痛。 主治風濕痹痛、四肢酸麻、腰膝無力等症。

8、鱔魚粉:大鱔魚5條(每條500克以上), 黃酒適量。 鱔魚剖內臟, 陰乾, 研成細粉, 裝瓶備用。 每日服2次, 每次15克, 用黃酒2-3匙調勻用開水沖服。 連用2個月為1療程。 此藥膳活經散寒、祛風利濕、通絡。

用於風濕痹症。 9、鱔魚酒:小活鱔魚500克, 白酒1000克。 將小活鱔魚洗淨放入白酒中, 加蓋封固, 1月後飲用。 每日2小盅, 連用2個月為1療程。 此藥酒可舒筋活血、驅風除濕、補虛助力、通利筋骨。 對風寒引起慢性關節炎有療效。

10、扁豆苡仁藿香湯:扁豆、薏苡仁各10克, 藿香6克。扁豆、苡仁、藿香放一起,加清水煎湯,煎30分鐘後,去渣取汁。每日2次,飲湯。此藥膳湯適用于初秋多濕所至脾虛濕熱,風濕痹痛等症。

上面介紹的十則藥膳方適用於風濕性、類風濕性關節炎患者。目前,我國很多老年人都受到風濕性、類風濕性關節炎的困擾,並且近幾年來,該病有年輕化的趨勢,這些疾病被這中醫的統稱為風寒濕痹症。如果您也是這類疾病的患者不妨試試這十則藥膳方。

藿香6克。扁豆、苡仁、藿香放一起,加清水煎湯,煎30分鐘後,去渣取汁。每日2次,飲湯。此藥膳湯適用于初秋多濕所至脾虛濕熱,風濕痹痛等症。

上面介紹的十則藥膳方適用於風濕性、類風濕性關節炎患者。目前,我國很多老年人都受到風濕性、類風濕性關節炎的困擾,並且近幾年來,該病有年輕化的趨勢,這些疾病被這中醫的統稱為風寒濕痹症。如果您也是這類疾病的患者不妨試試這十則藥膳方。