骨關節炎怎么合理安排飲食
骨關節炎, 又稱骨關節病、退行性關節炎和增生性關節炎等, 是一種以關節軟骨的變性、破壞及骨質增生為主要特征的慢性關節病。 常用食療方法有:
1 三七丹參粥 用法:三七10-15克, 丹參15-20克, 雞血藤30克洗凈, 加入適量清水煎煮取濃汁, 再把粳米300克加水煮粥, 待粥將成時加入藥汁, 共煮片刻即成。 每次隨意食用, 每日1劑。 功效:活血化瘀, 通絡止痛。 主治瘀血內阻, 經脈不利的關節疼痛。
2 三七燉雞 用法:雄烏雞1只, 三七6克, 黃芪10克, 共納入雞腹內, 加入黃酒10ml隔水小火燉至雞肉熟。 用醬油隨意蘸食, 隔日1次。 功效:溫陽, 益氣, 定痛。
3 豬腎粥 用法:取豬腎1對洗凈切片, 人參6克核桃肉10克與粳米200克加適量水共煮成粥, 隨意服用, 每日1劑。 功效:祛風除濕, 補益腎氣。 主治膝關節炎, 證屬腎氣不足者。
4 防風粥 用法:取防風12克, 蔥白兩根洗凈, 加適量清水, 小火煎藥汁備用;再取粳米60克煮粥, 待粥將熟時加入藥汁熬成稀粥即成。 每日1 劑, 作早餐用。 功效:祛風濕。 主治膝關節炎, 證屬風濕痹阻者。
5 桃仁粥 用法:取桃仁10克洗凈, 搗爛如泥, 加水研去渣, 與薏苡仁30克, 粳米100克同煮為粥, 隨意服用, 每日1劑。 功效:益氣活血, 通利關節。 主治膝關節骨關節炎, 證屬氣虛血瘀, 阻滯關節者。
6 冬瓜薏仁湯 用法:冬瓜500克連皮切片, 與薏苡仁50克加適量水共煮, 小火煮至冬瓜爛熟為度,
7 葛根赤小豆粥:葛根15克, 水煎去渣取汁, 赤小豆20克, 粳米30克共煮粥服食, 適用于頸椎病頸項僵硬者。
8 伸筋草鯧魚湯:當歸6克, 伸筋草15克, 板栗適量, 與鯧魚一條共煮湯, 食魚飲湯。 適用于頸椎病引起四肢麻木、足軟無力者。