國人最鍾愛的健康食品

今天就要為大家介紹幾有用的韓國營養食品， 讓大家都合理利用這些食物。

海帶芽 蘊藏海洋豐富營養素

海帶芽湯是韓國很普遍的食物， 無論是禦膳或是平民百姓， 從生日、坐月子到家庭聚會， 餐桌上一定少不了海帶芽湯。

以營養分析來說， 熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶芽， 是很適合現代人的美容健康食品。

海帶芽富含可溶性纖維， 比一般纖維更容易消化吸收， 協助排便順暢。

一方面海帶芽吸收許多海洋的微量元素， 正好可以提供身體組織的修復及建造。

最大的優點是， 海帶芽熱量低， 做為宵夜點心不用擔心發胖，

“不會有虛偽熱量， ”營養師都喜歡海帶， 晚上嘴饞想吃東西， 沖碗海帶芽湯加上蛋花， 簡單方便， 止住饑餓熱量又低， 根本不用擔心發胖。

而且海帶芽中大量的膠質， 是抗老化不可缺少的元素， 肌膚彈性光滑全靠它。 每次看起來總是神采奕奕的營養師透露， 這是愛吃美食的她維持身材與美麗的秘訣。

想讓菜肴帶有海洋風味， 不妨加點海帶或海帶芽， 享受海洋清新的自然鹹味。

怎麼吃最健康

海帶芽與醋很對味， 醋可讓海帶芽軟化， 可以試試用醋涼拌海帶芽或是韓式海帶涼湯。 加上冰塊的海帶涼湯， 可以凸顯醋的酸味， 口感更清爽。