營養飲食

吃鈣片要適量,過量易便秘

腸胃不好的人服用鈣片容易引起便秘, 這種現象在老年人身上尤為多見。 補鈣時, 應該怎樣防止便秘且讓鈣更好地被吸收呢?

專家表示, 鈣劑中碳酸鈣的吸收率最高, 成人用得比較多。 但人體吸收鈣有個過程, 在胃酸的作用下, 一部分碳酸鈣會變成氯化鈣, 進入腸道後會形成磷酸鈣, 這些鈣鹽很難被吸收, 並會抑制腸道蠕動, 引起便秘。

關於防止補鈣出現便秘的問題上, 專家給出幾條建議, 可以使老人在補鈣的同時, 儘量不引起便秘, 又能更好地吸收鈣質。

補鈣時喝點優酪乳, 它含有的乳酸和鈣結合, 能促進鈣質吸收。 優酪乳還含有大量活性乳酸菌, 可促進胃腸蠕動, 緩解便秘。

增加粗纖維的攝入, 含粗纖維比較多的蔬菜有筍乾、菜花、白菜、油菜等, 堅果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等, 水果類包括蘋果、鴨梨、櫻桃、紅棗、石榴等。

老年人在生活中應該多喝水、多走路、多運動,

這些對預防便秘都有好處。

要注意的是, 鈣片補充量太大也會引起便秘, 一般每次服用不宜超過500毫克。