營養飲食

晚上吃紅豆薏米會胖嗎?

想要減肥的話過了晚上九點之後不能再吃任何東西, 否則一切努力都將白費。 研究發現, 想要減肥的人可以食用紅豆薏米粥, 即使是晚上也可以, 減肥效果非常好, 不僅可以利水消腫, 還可以健脾利胃。

1.少吃, 尤其是9點過後, 根據人體的生物鐘運行顯示, 在九點後, 人體各器官功能已基本處於微弱狀態, 那也正是積累脂肪的時刻。 而我們正常晚餐所吃下的東西需要5個小時才能被完全消化掉, 這多餘的熱量, 日積月累會造成皮下脂肪堆積過多, 肥胖的命運也就悄然降臨了, 所以要牢記晚上九點以後絕對禁止進食。

如果世上有一種藥, 又能當飯吃, 還能當茶喝, 不僅美味養人, 還能讓全家人百病不生, 您願意一試嗎?它們一是薏米, 一是紅豆。 這兩種食物, 不需按什麼比例, 每次一樣抓一把, 洗乾淨後放在鍋裡面加水熬, 是祛濕健脾的佳品。

2. 薏米, 中藥裡稱“薏苡仁”, 可以治濕痹, 利腸胃, 消水腫, 健脾益胃, 久服輕身益氣。 紅豆, 中藥裡稱作“赤小豆”, 也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效, 因為它是紅色的, 紅色入心, 因此它還能補心。 現代人精神壓力大, 心氣虛, 飲食不節, 運動量少, 脾虛濕盛。 既要祛濕, 又要補心, 還要健脾胃, 非薏米和紅豆莫屬。

關於薏米和紅豆的“消腫”作用, 也很有意思。 在中醫看來, 肥胖也好, 水腫也好, 都意味著體內有濕。 水液不能隨氣血流動, 滯留在人體細胞之間, 使人體迅速膨脹 起來。 水腫如此, 肥胖也是如此, 只不過是程度有深有淺而已。

祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液, 也就能常消腫。 所以, 治療水腫必用紅豆,  而實證明, 薏米紅豆粥具有良好的減肥功效, 既能減肥, 又不傷身體, 其對於中老年肥胖者, 效果尤其好。

3. 平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人, 往往臉上沒有血色, 精神也不夠充沛, 甚至心悸、貪睡, 感覺頭重如裹, 心中空虛。 這是體內有濕加上心氣不足的表現, 可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。 桂圓甘溫, 能開胃健脾、安神補血, 溫補心氣。 特別適合強腦力勞動者, 也很適合中老年人。 年輕人容易出現煩躁、失眠, 或者臉上起紅疹、痘痘, 這都是心火過旺、內擾所致, 可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮, 或者兩種都加。