健康生活

空腹可以吃梨嗎

 

不適合空腹吃的水果有葡萄、鳳梨、蘋果、梨、柳丁、芒果、李子等, 屬於平和類的。 空腹時不宜吃的水果還有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。

在瓜果旺季, 對於不同體質的人來說, 吃水果也是很有講究的。

虛寒體質的人基礎代謝率低, 體內產生的熱量少, 在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果。 這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴槤、杏等等。 相反, 實熱體質的人由於代謝旺盛, 產生的熱量多, 經常會臉色潮紅、口乾舌燥, 這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。 饑腸轆轆, 急於填飽肚子對健康是非常有害的, 以下例舉幾種食物, 不宜空腹吃用, 以避免健康受到不必要的傷害。

◎柿子、番茄 含有較多的果膠、單寧酸, 上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊, 易形成胃結石。 空腹吃柿子, 大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊,

形成“柿石”。 容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍, 甚至胃穿孔等。 柿子在飯後吃就不易形成“柿石”。

◎香蕉 香蕉中有較多的鎂元素, 鎂是影響心臟功能的敏感元素, 對心血管產生抑制作用。 空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡, 對心血管產生抑制作用, 不利於身體健康。

◎ 山楂、橘子 含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等, 空腹食用, 會使胃酸猛增, 對胃黏膜造成不良刺激, 使胃發脹滿、泛酸, 若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。

◎牛奶、豆漿 這兩種食物中含有大量的蛋白質, 空腹飲用, 蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉, 起不到營養滋補作用。 最好的飲用方式是與含麵粉的食品同食,

或餐後兩小時再喝, 或睡前喝均可, 既有滋補保健、促進消化作用, 又有排氣通便作用。

◎糖 糖是一種極易消化吸收的食品, 空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高, 人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值, 使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。 而且糖屬酸性食品, 空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡, 對健康不利。

◎ 白薯 白薯中含有單寧和膠質, 如果空腹吃, 會刺激胃壁分泌更多胃酸, 引起燒心等不適感。