營養飲食

睡眠不好如何食補有效果

睡眠不好是很常見的, 很多人都有睡眠不好的經歷, 而睡眠不好除了可以通過藥物改善, 飲食的作用也很大。 睡眠不好如何食補是很多人都想知道的。 針對睡眠不好的情況, 一定多吃滋補性食物。

1.天麻什錦飯

取天麻5克, 粳米100克, 雞肉25克, 竹筍、胡蘿蔔各50克, 香茹、芋頭各1個, 醬油、料酒、白糖適量。 將天麻浸泡1小時左右, 使其柔軟, 然後把雞肉切成碎末, 竹筍及洗乾淨的胡蘿蔔切成小片;芋頭去皮, 同水發香茹洗淨, 切成細絲。 粳米洗淨入鍋中, 放入改刀的大朱料及白糖等調味品, 用小火煮成稠飯狀, 每日1次, 作午飯或晚飯食用。 此飯有健腦強身、鎮靜安眠的功效。 可治頭暈眼花、失眠多夢、神志健忘等症。

2.遠志棗仁粥

遠志15克, 炒酸棗仁10克, 粳米75克。 粳米淘洗乾淨, 放入適量清水鍋中, 加入洗淨的遠志、酸棗仁, 用大火燒開移小火煮成粥, 可作夜餐食用。 此粥有寧心安神、健腦益智之功效, 可治老年人血虛所致的驚悸、失眠、健忘等症。

3.柏子仁燉豬心

柏子仁15克, 豬心1個, 精鹽、料酒、醬油、蔥 片適量。 把豬心洗乾淨, 切成厚片, 同柏子仁放入有適量清水的鍋中, 加放料酒、精鹽, 在小火上燉至豬心軟爛後, 加入醬油、蔥花即成。 佐餐食用。 此湯菜有養心安神、潤腸通便之功效。 可治心血不足所致的心悸不寧、失眠多夢等症。

4.豬心棗仁湯

豬心1個, 酸棗仁、茯苓各15克, 遠志5克。 把豬心切成兩半, 洗乾淨, 放入淨鍋內, 然後把洗乾淨的酸棗仁、茯苓、遠志一塊放入, 加入適量水置火上, 用大火燒開後撇去浮沫,

移小火燉至豬心熟透後即成。 每日1劑, 吃心喝湯。 此湯有補血養心、益肝寧神之功用。 可治心肝血虛引起的心悸不寧、失眠多夢、記憶力減退等症。