雪蛤膏的功效及挑選秘訣
雪蛤生長于中國東北長白山林區山脈地勢高而寒的溝澤地帶， 雪蛤膏是雌性蛤蟆的輸卵管。 那麼， 現在讓我們一起去瞭解一下雪蛤膏的功效及挑選秘訣吧。
雪蛤膏為蛙科動物“中國林蛙”之卵巢及輸卵管外部的一種半固體物質。
中國林蛙生長于東北地區一帶，
雪蛤膏含豐富的蛋白(蛋白補充產品，
蛋白補充資訊)質(蛋白質產品，
蛋白質資訊)，
維生素(維生素產品，
維生素資訊)A、B、C及多種天然激素等，
脂肪僅在8％，
市面上出售的除有大小之分外，
更有幹剝及濕剝之分。
幹剝是將整雪蛤完全曬乾後，
再取出裡面的雪蛤膏；而濕剝，
則是在捉到後即時取下雪蛤膏。
而幹剝貨無論發頭或口感都較濕剝貨優勝。
功效
滋陰補腎，
潤肺養顏，
清肺，
止咳化痰，
病後虛弱，
產後(產後產品，
產後資訊)失調。
挑選秘訣
雪蛤膏以塊大， 肥厚， 黃白色， 有光澤， 不帶皮膜， 無血筋及卵子者為佳，
浸發方法
用清水浸發4至5小時（依大小而定），
揀去雪蛤膏的雜質，
然後加薑或陳皮出水約10分鐘備用。
雪蛤膏素有“軟黃金之稱， 同時含多種蛋白質、氨基酸、微量元素是歷史悠久的名貴藥材。 在挑選雪蛤膏的同時要針對上述的形狀、光澤進行挑選， 這樣才能讓其功效更好體現。
