痛風患者不可以吃什麼?

痛風在目前是一種比較常見的關節疾病， 一般關節因為受到了寒風的侵犯， 再加上體內的寒氣比較嚴重， 就會導致痛風發作。 飲食方面應當要注意限制脂肪和高膽固醇的食物， 因為這些種類的食物會導致身體的酸性含量升高， 引起尿酸升高的問題， 還有就是少吃一些海鮮一類的， 儘量的保持飲食的清淡。

一、適量攝入蛋白質

蛋白質攝入量過多會使嘌呤合成增加， 並且蛋白質代謝產生含氮物質， 可引起血壓波動。 牛奶、雞蛋不含核蛋白， 含嘌呤很少， 可作為首選蛋白質的來源。 應改善動物性食物結構， 減少含脂肪高的豬肉， 增加含蛋白質較高而脂肪較少的禽類及魚類。

二、限制脂肪及高膽固醇食物

高脂肪高膽固醇飲食容易導致動脈硬化， 高脂肪還有阻礙肝腎排泄尿酸的作用， 使尿酸升高。 烹調時以植物油為主， 因植物油含維生素E和較多亞油酸， 對預防血管破裂有一定的作用， 如菜油、花生油、橄欖油、茶油或芝麻油、玉米油、紅花油等。

三、少吃膽固醇高的食物， 如動物內臟(心、肝、腸、腎、腦)、各種蛋黃、蝦子、肥肉、魷魚、墨魚、牛油、奶油等。

四、限制鹽的攝入量

食鹽攝入過多， 會使小動脈痙攣， 血壓升高， 促使腎小動脈硬化過程加快。 適當減少鈉鹽攝入， 有助於降低血壓， 減少體內鈉水瀦留。 每天吃鹽量應控制在2~3克， 1克鹽相當於中等牙膏蓋所裝的量。 食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉， 3毫升醬油相當於1克鹽。 鹹(醬)菜、腐乳、鹹肉(蛋)、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋，