螃蟹和蝦爬子一起蒸嗎

每年到了秋季， 我們都喜歡買一些螃蟹， 來蒸著吃， 或者把螃蟹紅燒著吃香辣蟹， 螃蟹， 性寒， 所以吃的時候我們一般都會比較注意， 蝦爬子， 也是屬於海鮮當中的一種， 蝦爬子的烹飪方式也有很多， 比如紅燒， 清真， 甚至烤著吃， 都是不錯的選擇， 那麼螃蟹可以蒸著吃， 蝦爬子也可以蒸著吃， 能不能把蝦爬子和螃蟹一起蒸著吃呢？

螃蟹和蝦， 是大部分最愛的兩道美食， 又因為這兩道美食有各種的做法， 味道鮮美， 價格有便宜， 因此是非常的受歡迎的， 那麼這兩道美食能一起吃嗎?跟著小編一起去看看吧， 蝦爬子和螃蟹能一起蒸嗎?蝦爬子和螃蟹怎麼蒸好吃?

可以一起煮的。 有關醫生說是是可以的一起吃的， 因為這是同一類產品的。 螃蟹和蝦能一起吃嗎?雖然可以一起吃， 但是專家提醒：注意別多吃， 警惕痛風!

不過要注意時間。 螃蟹比蝦爬子要大要厚，

煮的時間當然也要久， 蝦爬子熟了， 最好撈出來， 再繼續煮蟹子， 不然煮的太大蝦爬子肉的縮縮了， 不那麼好吃了哦。

蝦爬子和螃蟹怎麼蒸好吃：

吃蝦和螃蟹， 最愛的就是那一口鮮美!清蒸最能保持肉質的鮮甜和原汁原味， 是做螃蟹的最佳烹調方式!想在保持健康的前提下多吃一點，

可以適當運用薑絲、蒜蓉等具有一定驅寒消滯藥用功效的辛辣食材， 搭配一起清蒸;或在煮蟹時加入黃酒， 既保持了蟹肉的原汁原味， 又不至於太寒。 別忘了， 調一碟辣椒醋當蘸料， 味道鮮得不要不要的。 吃蟹後如果感覺腸胃不太舒服， 可以喝上一碗薑汁飲料暖胃， 很快就可恢復。

1、蒸海螃蟹的做法：將海螃蟹放在盆中沖洗， 用小刷子仔細刷淨蟹殼外部。 蒸鍋中放入適量清水， 把洗淨的海螃蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋。 大火燒開鍋中的水， 水開後15分鐘左右即可關火。 海螃蟹盛盤， 把少許黃酒、糖、醋倒入薑末中， 蟹肉沾食。

2、皮皮蝦清洗乾淨備用， 鍋裡注入清水燒開後， 把皮皮蝦放蒸格上， 大火蒸5-7分鐘至蝦身變紅即可， 蒸蝦的時候， 把蒜和姜分別剁成茸。 取一小碗放少許糖， 陳醋， 醬油拌勻後加入剁好的薑蒜茸即成醬汁。