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湯圓有什么餡的 湯圓可以包幾種餡

湯圓有什么餡的

甜口的餡兒就是黑芝麻, 白糖, 紅豆, 味道也是大眾廣為接受的, 甜餡一般用白糖、紅糖、桂花、果仁、芝麻、豆沙等制作。

除了以前常見的甜口的餡兒, 咸口為餡兒也是一種很好的選擇, 兩種嘗試了會有不一樣的風味。 芝麻、棗泥、紅豆、果味、現在的元宵是你想吃什么味的就有什么味的。

湯圓可以包幾種餡

常見的就是甜口的餡兒, 味道也是很好的, 紅豆沙, 黑芝麻就是很多人的首選,

不過甜的食物也是不能多吃的。 湯圓芯餡有洗沙、蜜棗、冰片、蘇麻、櫻桃、冰糖、桔餅、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多個品種, 味道各異, 有的糯軟爽滑, 有的甜潤清涼, 有的肉質干香, 有的果味濃郁, 有時同一碗湯圓,有幾種不同芯餡。

咸口的餡兒最常見的就是肉類餡兒,

好比江浙滬常吃的蛋黃鮮肉粽子, 包進去的肉類也是很多的, 雞肉很常見。 雞肉湯圓在習慣了甜湯圓的人眼里, 雞肉湯圓是有些稀奇的。 興義的雞肉湯圓以雞肉為餡兒, 內灌雞湯, 并附上花生醬。 異常鮮美, 別具特色, 令人印象深刻。